Descripción del Producto
El Lisofosfolipasa Se produce por fermentación sumergida de Aspergillus niger Seguido de purificación, formulación y secado. El producto tiene una alta actividad hidrolítica dentro de un amplio rango de temperatura y pH.
Introducción
Los fosfolípidos son lípidos que contienen un grupo fosfato y se pueden dividir en esfingolípidos y glicerofosfolípidos según su estructura química. En las plantas, los fosfolípidos existen predominantemente en forma de glicerofosfolípidos. La fórmula general de sus estructuras se muestra en la figura 1. Figura 1.
Según el tipo de hidrólisis que catalizan, las fosfolipasas se clasifican en fosfolipasa A1, fosfolipasa A2, fosfolipasa B, fosfolipasa C y fosfolipasa D, como se ilustra en la siguiente figura. El presente producto pertenece a la fosfolipasa B.
Estándar del producto
| ELEMENTOS | ÍNDICE | |
| Tamaño de partícula (%<40 malla) | ≥80 | |
| Pérdida por desecación/(%) | ≤8,0 | |
| Plomo/(mg/kg) | ≤5,0 | |
| Arsénico/(mg/kg) | ≤3,0 | |
| Recuento total viable (UFC/g) | ≤50000 | |
| Bacterias coliformes/(UFC/g) | ≤30 | |
| Escherichia coli | (UFC/g) | <10 |
| (NMP/g) | ≤3,0 | |
| Salmonella/(25g) | No detectado |
Parámetros de reacción
| CONDICIÓN | RANGO |
| Temperatura de la actividad | 30℃-55℃ |
| Temperatura óptima | 30℃-45℃ |
| Actividad pH | 4.0-8.0 |
| pH óptimo | 5.5-7.5 |
Dosis recomendada
La dosis recomendada es 0,1-5 kg/t de materia secaLa dosificación debe optimizarse en función de cada aplicación, las especificaciones de la materia prima, las expectativas del producto y los parámetros de procesamiento. Es mejor comenzar la prueba con el volumen conveniente.
Precauciones para una manipulación segura
Las preparaciones enzimáticas son proteínas que pueden inducir sensibilización y causar síntomas de tipo alérgico en personas susceptibles. El contacto prolongado puede causar irritación leve en la piel, los ojos o la mucosa nasal. Se debe evitar cualquier contacto directo con el cuerpo humano. Si se desarrolla irritación o reacción alérgica en la piel o los ojos, consulte a un médico.
Paquete
Almacenamiento: Mantener sellado en un lugar seco y fresco y evitar la luz solar directa.
Almacenamiento
Vida útil: 12 meses en un lugar seco y fresco.
