Enzimas para la comida de mascotas

Enzimas para la comida de mascotas
Enzimas para la comida de mascotas

¿Qué es la tecnología de la enzimólisis biológica?

La tecnología de la enzimólisis biológica consiste en utilizar las propiedades altamente específicas de las reacciones enzimáticas catalizadas por las enzimas biológicas para seleccionar las enzimas apropiadas (normalmente enzimas hidrolíticas) para descomponer las macromoléculas de polímero en su tecnología de componentes monoméricos. El tema principal de la tecnología de la enzimólisis biológica es que la sustancia se descompone completamente por la acción de las enzimas para obtener los extractos necesarios para la bioingeniería.

La tecnología de la enzimólisis biológica ofrece las ventajas de una sola reacción, condiciones de reacción suaves, alta eficiencia de reacción y ninguna o baja reacción de retroceso. La tecnología de la bioenzimólisis es una biotecnología avanzada para la extracción de agentes biológicos modernos en China. Tiene una amplia gama de aplicaciones, no sólo en la salud humana, la agricultura, la industria y el medio ambiente, sino también en otras esferas. En particular, tiene el mayor número de aplicaciones en la salud humana y ha logrado aumentar la productividad de la ingeniería de la salud humana.

La tecnología de la enzimólisis biológica en los alimentos para animales domésticos consiste principalmente en catalizar las materias primas de las proteínas animales por medio de la proteasa para descomponer la proteína en péptidos de proteínas de bajo peso molecular y componentes de aminoácidos, lo que facilita la absorción de la proteína animal por los animales domésticos, manteniendo al mismo tiempo la calidad de la carne fresca.

Ventajas de la hidrólisis bioenzimática

La ventaja de la tecnología de la enzimólisis biológica es que puede descomponer las sustancias por sí misma a través de la acción catalítica de las enzimas. La capacidad de una enzima para catalizar una reacción química se denomina actividad enzimática (o actividad enzimática). La actividad de las enzimas está regulada y controlada por diversos factores, de modo que el organismo puede adaptarse a los cambios de las condiciones externas y mantener las actividades de la vida. Utilizando los diferentes efectos catalíticos de las distintas enzimas para captar las propiedades de los diferentes ingredientes activos de la sustancia, se puede extraer el ingrediente activo de la sustancia. En la extracción convencional de sustancias se utiliza una solución continua a alta temperatura o una congelación rápida a baja temperatura, que destruye la mayoría de los ingredientes activos, el extracto pierde su actividad y el rendimiento del efecto se ve perjudicado.

Las ventajas de los alimentos bioenzimáticos para mascotas

  1. Las mascotas pueden absorber fácilmente la comida
    Comida para mascotas usando la tecnología de hidrólisis bioenzimática. La proteína del producto se hidroliza enzimáticamente a péptidos y aminoácidos de proteínas de bajo peso molecular. Esto reduce la carga digestiva en el tracto gastrointestinal del animal, promueve la tasa de absorción de nutrientes y facilita que las mascotas absorban el producto y tengan un mayor valor nutritivo.
  2. Reducir las alergias en las mascotas
    Algunas proteínas macromoleculares de los alimentos para mascotas pueden causar reacciones alérgicas en las mascotas, y la tecnología de hidrólisis bioenzimática hidroliza las proteínas macromoleculares que causan reacciones alérgicas en proteínas o péptidos de bajo peso molecular, eliminando los alérgenos del producto y mejorando la nutrición de los alimentos para mascotas. valor, a la vez que mejora la seguridad alimentaria.
  3. Mejorar la palatabilidad del producto
    Diferentes combinaciones de aminoácidos muestran diferentes sabores, como el ácido glutámico y el ácido aspártico muestran el sabor umami. Así que cuando la hidrólisis enzimática de la carne se utiliza en la comida, se liberan diferentes péptidos y aminoácidos libres, de modo que el producto aparece Un sabor cada vez más rico mejora la palatabilidad de los alimentos

Productos enzimáticos