Enzima Catalasa a la venta (Número CAS: 9001-05-2)

.

Descripción de la catalasa

La catalasa (Número CAS: 9001-05-2) es una preparación enzimática de grado alimentario producida por la tecnología biológica moderna, el aspergillus niger a través de la fermentación líquida sumergida y la tecnología avanzada de post-procesamiento, que puede catalizar de forma segura y eficiente el peróxido de hidrógeno (peróxido de hidrógeno) para ser descompuesto en oxígeno y agua. Es la primera opción de la industria alimentaria para eliminar el peróxido de hidrógeno residual.

Actividad de la catalasa

Características de la catalasa

ArtículoCatalase
EC No.232-577-1
CAS-No.9001-05-2
AparienciaPolvo blanco a marrón claro
ACC<50000cfu/g
La temperatura de funcionamiento25℃~65℃; óptimo 40℃
Función pH5.5~11.5,optimal pH 5.5-7.5

Aplicaciones de la catalasa

  • Como agente de aflojamiento para la industria panadera: pan, galletas y otros productos de pasta.
  • Degradación del peróxido de hidrógeno que queda después del procesamiento de los alimentos, aditivos e ingredientes.
  • Eliminar el peróxido de hidrógeno en la industria láctea productos, productos de huevo y otros alimentos, eliminar los olores.
  • Degradación del peróxido de hidrógeno que queda después de la desinfección del equipo de procesamiento de alimentos.

Dosificación

La cantidad óptima debe determinarse en función del uso específico.

Especificaciones

20kg/cubo

Almacenamiento

Debe ser almacenado en un lugar seco, ventilado y oscuro a 25°C. La vida útil es de 24 meses a partir de la fecha de producción; la refrigeración a 5°C puede prolongar la vida útil.

Precauciones

  1. Después de abrir la bolsa o el cubo cada vez, si no se ha agotado, se debe apretar la bolsa y la tapa para evitar la humedad o la contaminación.
  2. No inhalar al cuerpo, si se inhala, enjuagar la boca con agua inmediatamente por lo menos durante 15 minutos;
  3. Las personas sensibles al polvo de las enzimas deben usar ropa de trabajo de una sola pieza, máscaras para el polvo y guantes. Si accidentalmente entran en contacto con la piel o los ojos, enjuagar inmediatamente con abundante agua. Por favor, enjuague inmediatamente con agua durante al menos 15 minutos.
Save & Share Cart
Your Shopping Cart will be saved and you'll be given a link. You, or anyone with the link, can use it to retrieve your Cart at any time.
Back Save & Share Cart
Your Shopping Cart will be saved with Product pictures and information, and Cart Totals. Then send it to yourself, or a friend, with a link to retrieve it at any time.
Your cart email sent successfully :)

Ir arriba