| Nombre del producto | Lipasa |
| Ingrediente activo | Lipasa |
| N.º CAS | 9001-62-1 |
| Apariencia | Polvo |
| Especificación | 10.000 u/g |
| Duración | 24 meses |
| Calificación | Alimentos y productos farmacéuticos |
| Cantidad mínima de pedido | 1 kg / bolsa |
| Paquete | Botella, Bolsa, Bolsa de papel de aluminio |
| Almacenamiento | Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz fuerte y del calor. |
Función
– Lipasa Los derivados de microorganismos se pueden utilizar para mejorar el sabor de los productos de queso.
– La hidrólisis limitada de la grasa de la leche se puede aprovechar en la producción de leche con chocolate.
– Lipasa Puede hacer que los alimentos adquieran un sabor especial a leche.
– Lipasa Puede prevenir el sabor de los productos horneados al liberar monoglicéridos y diglicéridos.
– El desgrasado de los huesos durante la producción de gelatina debe realizarse en condiciones suaves. Lipasa-La hidrólisis catalizada puede acelerar el proceso de desengrasado.
Solicitud
– En la industria de procesamiento de alimentos.
– En la industria de productos de protección médica y de salud.
– En la industria de la Belleza y la Cosmética.
