L-triptófano

L-Triptófano: Cristales o polvos cristalinos de color blanco a blanco amarillento. Sin olor o con un ligero olor, ligeramente amargo. El punto de fusión es de 289 °C y la coloración se produce bajo una iluminación prolongada. Si se calienta en presencia de hidróxido de sodio y sulfato de cobre, el triptófano y el ácido son estables cuando se calientan en la oscuridad. Es fácil de descomponer cuando coexiste con otros aminoácidos, azúcares y aldehídos. Si no coexisten hidrocarburos, es estable al cocalentamiento con 1 mol/L de hidróxido de sodio a 125 °C. Cuando la proteína se descompone por ácido, el triptófano se descompone completamente para formar saprofito. Es ligeramente soluble en agua (1,1 g/100 ml, 25 °C). El triptófano es un aminoácido heterocíclico y un aminoácido esencial. In vivo, se puede transformar en muchas sustancias activas fisiológicas, como serotonina, ácido nicotínico, melanotensina, hormona pineal y ácido xantúrico. Cuando el cuerpo humano carece de triptófano, no sólo se produce hipoproteinismo general, sino que también se producen enfermedades de la piel, cataratas, degeneración vítrea, fibrosis miocárdica y otras enfermedades especiales. También aumenta la resistencia del cuerpo a los rayos gamma. El requerimiento diario mínimo es de 0,2 g.

Aplicaciones:

• L-triptófano Es un nutriente importante.
• L-triptófano Participa en la renovación de las proteínas del plasma sanguíneo animal en el cuerpo.
• L-triptófano Ayuda al ácido nicotínico y a la síntesis de hemoglobina. Puede aumentar significativamente los anticuerpos en las crías de animales preñados.
• L-triptófano Puede promover la lactancia de vacas y cerdas.
• L-triptófano Se utiliza como agente de control de la pelagra.

L-triptófano Es el precursor de la 5-hidroxitriptamina, un importante neurotransmisor y uno de los aminoácidos esenciales para el cuerpo humano. Se utiliza en suplementos nutricionales para embarazadas y en leches en polvo especiales para lactantes. Se utiliza en el tratamiento de la deficiencia de ácido nicotínico (pelagra). Se utiliza como tranquilizante para regular el ritmo mental y mejorar el sueño.

Humano: Suplementos nutricionales. Antioxidantes.

Animales: Promover la alimentación animal, debilitar la respuesta al estrés, mejorar el sueño de los animales, pero también aumentar los anticuerpos fetales y jóvenes, mejorar la lactancia de los animales lecheros. Reducir la cantidad de proteína de alta calidad en la dieta, ahorrar costos de alimentación, reducir la cantidad de alimento proteico en la dieta, ahorrar espacio en la fórmula, etc.