Nombre del producto: Catalasa en polvo
Ingrediente activo: Catalasa
N.º CAS: 9001-05-2
Apariencia: Polvo blanco
Especificación: 50.000 u/g
Punto de ebullición: 297,5 ± 0,0 °C a 760 mmHg
Punto de inflamación: 120,3 ± 12,6 °C
Punto de fusión: N / A
Densidad: 1,2 ± 0,1 g/cm3
Duración: 24 meses
Calificación: Alimentos y productos farmacéuticos
Cantidad mínima de pedido: 1 kilogramo
Paquete: Botella, Bolsa, Bolsa de papel de aluminio
Almacenamiento: Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz fuerte y del calor.
Introducción
Función:
- Enzima. Se utiliza principalmente en la producción de quesos, leche y productos a base de huevo para eliminar el olor específico que genera el peróxido de hidrógeno al ser irradiado con rayos ultravioleta. También se puede utilizar como desmoldante en la fabricación de pan.
- Enzimas de diagnóstico de uso común. La reacción de acoplamiento se utiliza para medir la glucosa y similares. Los alimentos se conservan y descomponen con peróxido de hidrógeno. Reactivos bioquímicos.
- Para investigación bioquímica, conservación de alimentos, esterilización de leche y eliminación de azúcar. Se utiliza a menudo en clínica como enzima diagnóstica para determinar los niveles de glucosa.
- La catalasa se utiliza en la industria alimentaria para eliminar el peróxido de hidrógeno de la leche utilizada para elaborar queso.
- La catalasa también se utiliza en el envasado de alimentos para evitar que los alimentos se oxiden.
- En la industria textil, la catalasa se utiliza para eliminar el peróxido de hidrógeno de los textiles y garantizar que el producto terminado esté libre de peróxido.
Solicitud
- Industria Textil: Para eliminar el peróxido de hidrógeno después del blanqueo y antes del teñido, ahorrando agua, energía y tiempo, no dañando las fibras ni los tintes y no contaminando el medio ambiente.
- Industria papelera: Monitoreo y optimización de la cantidad de peróxido de hidrógeno en el proceso de blanqueo, degradando el peróxido de hidrógeno residual después del blanqueo.
- Industria electrónica: Para eliminar el peróxido de hidrógeno después de erosionar el germanio, los transistores de silicio y los componentes semiconductores; ahorrando agua, energía y tiempo.
- Industria alimentaria: Para eliminar el peróxido de hidrógeno residual después de usarlo como blanqueador, oxidante, desnaturalizante de almidón y conservante en el procesamiento de alimentos; se puede utilizar para eliminar el olor especial del peróxido de hidrógeno causado por la irradiación ultravioleta en la producción de leche, productos de huevo, queso y otros productos; también se utiliza como agente leudante para hornear alimentos.
