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Enzima alfa galattosidasi CAS 9025-35-8

$61.99

Numero CAS: 9025-35-8
Tipo: Preparati enzimatici
Aspetto: Liquido
Colore: Giallo chiaro
No CAS: 9025-35-8
Attività: 500u/g
Odore: Sapore fermentato leggero
MOQ: 1 chilogrammo
Durata di conservazione: 12 mesi

Availability: 99 in stock

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Descrizione del prodotto

L’alfa-galattosidasi è prodotta dalla fermentazione sommersa di un ceppo microbico selezionato seguita da purificazione, formulazione ed essiccazione. Viene utilizzato per rimuovere i fattori antinutrienti, come il raffinosio e lo stachiosio per risolvere i problemi di digestione. Il prodotto è anche in grado di idrolizzare i galattomannani sinergicamente con la mannasi.

Meccanismo e prodotto standard

L’alfa-galattosidasi è una glicoproteina omodimerica che scinde le società alfa-galattosiliche terminali. È in grado di catalizzare l’idrolisi del melibiosio in galattosio e glucosio ed è quindi chiamata anche mellibiasi. Poiché ci sono carboidrati antinutrizionali, cioè raffinosio e stachiosio, contenenti residui di galattosio legati con legame in configurazione α in alcune materie prime per mangimi, l’uso dell’enzima rimuoverà questi antinutrienti e li convertirà in nutrienti facilmente assorbibili.

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Prodotto standard

No.MENTIINDICE
1Dimensione delle particelle (%<40 mesh)≥80
2Perdita all’essiccazione/(%)≤8.0
3Piombo/(mg/kg)≤5.0
4Arsenico/(mg/kg)≤3.0
5Conteggio totale dei vitali/(CFU/g)≤50000
6Batteri coliformi/(CFU/g)≤30
7Escherichia coli(CFU/g)<10
(MPN/g)≤3.0
8Salmonella/(25g)Non rilevato

Parametri di reazione

CONDIZIONERANGE
Temperatura attività30℃-50℃
Temperatura ottimale40℃-50℃
Attività pH2.0-6.0
PH ottimale4.5-5.5

Raccomandazione di dosaggio

Il dosaggio raccomandato è 0,01-5kg/t DS. Il dosaggio deve essere ottimizzato in base ad ogni applicazione, alle specifiche della materia prima, alle aspettative del prodotto e ai parametri di lavorazione. È meglio iniziare il test con il volume conveniente.

Sicurezza

I preparati enzimatici sono proteine che possono indurre sensibilizzazione e causare sintomi di tipo allergico in individui suscettibili. Se si sviluppa un’irritazione o una risposta allergica per la pelle o gli occhi, si prega di consultare un medico.

Aspetto

Liquido

MOQ

1 chilogrammo

No.

9025-35-8

Colore

Giallo chiaro

Tipo

Preparati enzimatici

Durata di conservazione

12 mesi

Odore

Leggero sapore fermentato

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