Enzima proteasi neutro per idrolizzato proteico
Introduzione
Questo prodotto è ricavato da Bacillus subtilis eccellente tramite tecniche di fermentazione, estrazione e raffinazione sommerse. È ampiamente utilizzato nella lavorazione alimentare, nella produzione di birra, nei mangimi, nell'idrolisato proteico e in altri settori.
Caratteristiche
| Attività dichiarata | 100.000 unità/g |
| Organismo di produzione | Bacillus subtilis |
| Forma fisica | Polvere |
| Colore | Fawn Powder, il colore può variare da lotto a lotto. L'intensità del colore non è un'indicazione dell'attività enzimatica. |
| Odore | Odore normale di fermentazione microbica. |
Specifiche
| Elementi | Limite inferiore | Limite superiore |
| Attività enzimatica | 100.000 unità/g | |
| Guida | 5 mg/kg | |
| Arsenico | 3 mg/kg | |
| Conteggio totale vitale | 50.000 UFC/g | |
| Batteri coliformi | 30 UFC/g | |
| Escherichia coli | 10 CFU/g 3 MPN/g | |
| Salmonella | Non rilevato/25g |
Dosaggio
Sciogliere e diluire il prodotto in polvere con acqua prima dell'uso.
Imballaggio e stoccaggio
1 kg / sacchetto.
Appartiene alle sostanze biologicamente attive. Deve essere conservato in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta.
Durata di conservazione
12 mesi in luogo fresco e asciutto.
24 mesi a bassa temperatura tra 5℃ e 15℃ in luogo asciutto.
Sicurezza
I preparati enzimatici sono proteine che possono indurre sensibilizzazione e causare reazioni di tipo allergico in individui sensibilizzati. Il contatto prolungato può causare una lieve irritazione alla pelle, agli occhi o alla mucosa nasale, pertanto si dovrebbe evitare qualsiasi contatto diretto con il corpo umano. Se si sviluppa irritazione o risposta allergica alla pelle o agli occhi, consultare un medico.
