
당사의 다양한 과일 가공 효소는 주스, 꿀, 퓌레, 슬라이스를 준비할 때 과일에서 더 많은 것을 추출하는 데 도움이 됩니다. 더 투명해지는 주스, 더 빠른 처리, 더 짙어진 과일, 더 밝은 색상은 전 세계 소비자가 당사의 사용하기 쉬운 과일 효소에서 누린 이점의 전체 목록이 아닙니다.
저희는 과일을 자연스럽게 가공하여 제품의 맛과 영양가를 보존함으로써 이를 실현했습니다. 이를 통해 비용뿐 아니라 폐기물과 에너지 소비까지 최소화합니다.
우리는 사과와 같은 과일에서 더 많은 주스를 얻을 수 있도록 도와드릴 수 있습니다. 이는 여러분의 수익과 환경에 모두 도움이 됩니다.
저희 효소를 사용하면 과일 주스를 탈펙틴화하여 맑고 투명한 제품을 생산할 수 있습니다. 예를 들어 사과주스의 경우, 여과 속도는 더 빨라지고 저항은 더 낮아집니다.
주스의 청징은 고형분의 응집과 잔류 용해성 펙틴 및 전분과 같은 기타 콜로이드 입자의 완전한 분리에 크게 좌우되며, 바로 이것이 저희 효소가 수행하는 역할입니다.
과일 주스 생산을 최적화하는 핵심 중 하나는 처리 속도입니다. 저희 과일 가공 효소는 더 빠른 공정을 가능하게 하며, 특히 유통기한이 짧은 신선한 과일과 채소에서 그 효과가 두드러집니다. 이는 특히 중요합니다.
저희 과일 가공 효소는 과일, 특히 껍질에서 더 많은 천연 색소를 추출하여 더 밝은 주스를 만들어내며, 동시에 주스 제품의 안정성은 완전히 유지됩니다. 이를 통해 소비자에게 더 매력적인 제품을 만들고 폐기물을 줄일 수 있습니다.



