Glikoamilāze

Mūsu glikoamilāzes (amilglikozidāzes) klāstā ir augstas aktivitātes pulveri un šķidrumi cietes saharizēšanai, alus un etanola ražošanai. Pieejamas aktivitātes pakāpes līdz 200 000 U/g, tostarp 100 000 U/g un 150 000 U/g, ar pārtikas produktiem, kas ražoti no Aspergillus niger fermentācijas. Lielapjoma piegāde, nemainīga aktivitāte un stabilas formulas nodrošina izmēģinājuma līdz pat pilna mēroga rūpnieciskai pārstrādei.
▸ Lasīt tehnisko informāciju