Produkta apraksts
Enzīms ksilanāze, ko izmanto misas viskozitātes samazināšanai XY20L
Izstrādājums
Xylanase tiek iegūts no Trichoderma reesei, izmantojot kultivēšanas un ekstrakcijas metodi. Šis produkts satur daudz ksilanāzes, kas var efektīvi katalizēt ksilānu augos zemmolekulārā materiālā, piemēram, ksilozē u. c., lai adekvāti atbrīvotu augos esošos proteīnus un cukuru. Ksilanāzi var izmantot sojas proteīna, cietes, alus u. c. pārstrādē, lai paātrinātu filtrāciju un uzlabotu ražību.
Vienības definīcija
1 ksilanāzes vienība ir vienāda ar fermenta daudzumu, kas hidrolizē ksilānu, lai iegūtu 1 μmol reducējošā cukura (aprēķināts kā ksiloze) 1 minūtes laikā pie 50 ℃ un pH5,0.
Haraksturojums
Deklarētā darbība | 20000 u/g |
Produkcijas organisms | Trichoderma reesei |
Fiziskā forma | šķidrums |
Fotogrāfija | Krāsaina, krāsa var atšķirties atkarībā no partijas. Krāsas intensitāte nav enzīma aktivitātes rādītājs |
Odour | Normāla mikrobioloģiskās fermentācijas smaka. |
SPECIFIKĀCIJAS
Izstrādājumi | Lielākā robeža | Gorējā robeža |
Enimes aktivitāte | 20000u/g | |
Līderis | 5 mg/kg | |
Arsēns | 3 mg/kg | |
Skopējais dzīvotspējīgo skaits | 50,000 CFU/g | |
Coliformas baktērijas | 30 CFU/g | |
Escherichia coli | 10 CFU/g 3 MPN/g | |
Salmonella | Neatklāts/25g |
DOSAGE
Alvas rūpniecībai: Ieteicamā deva ir 0,1-0,4 l fermentu preparāta uz tonnu kopējo izejvielu, ko pievieno iepakošanas laikā. Tomēr optimālā deva ir atkarīga no izejvielu sastāva un konkrētajiem procesa parametriem, un tā jānosaka, izmēģinot dažādas devas alus darītavā. Alkohola rūpniecībai: Ieteicamā deva ir 0,05-0,2 l fermentu preparāta uz tonnu kopējo izejvielu. Tomēr optimālā deva ir atkarīga no izejvielu sastāva un īpašajiem procesa parametriem, un tā jānosaka, testējot dažādas devas.
PAKOJUMS DAN STORAGE
Pakāpe
Specifikācija iepakojumā: 25 l/bungas; 1125 l/bungas vai pēc jūsu pieprasījuma.
Saglabāšana
Labākais pirms | Ja produkts tiek uzglabāts atbilstoši ieteikumiem, to vislabāk izmantot 12 mēnešu laikā no piegādes datuma. |
Glabāšanas laiks | 12 mēnešus 25 ℃ temperatūrā, aktivitāte saglabājas ≥ 90 %. Pēc glabāšanas laika palieliniet devu. |
Glabāšanas apstākļi | Šis produkts jāuzglabā vēsā un sausā vietā noslēgtā traukā, izvairoties no saules starojuma, augstas temperatūras un mitruma. Produkts ir izstrādāts optimālai stabilitātei. Ilgāka uzglabāšana vai nelabvēlīgi apstākļi, piemēram, augstāka temperatūra vai lielāks mitrums, var izraisīt lielākas devas nepieciešamību. |
DROŠĪBA
Enzīmu preparāti ir olbaltumvielas, kas var izraisīt sensibilizāciju un izraisīt alerģiska tipa reakcijas sensibilizētiem cilvēkiem. Ilgstošs kontakts var izraisīt nelielu ādas, acu vai deguna gļotādas kairinājumu, tāpēc jāizvairās no tiešas saskares ar cilvēka ķermeni. Ja rodas ādas vai acu kairinājums vai alerģiska reakcija, konsultējieties ar ārstu.