Produkta apraksts
Maltogēnā amilāze tiek ražots, iegremdējot fermentāciju Bacillus licheniformis kam seko attīrīšana, formulēšana un žāvēšana. Produkts tiek plaši izmantots miltu dzirnavu, cepšanas, maltozes sīrupa ražošanas un dažās citās nozarēs.
Maltogēns amilāzes enzīms cepšanai
$325.99
Maltogēnais amilāzes enzīms cepšanai un pretnovecošanās līdzeklis. Pagarina maizes svaigumu, novēršot cietes retrogradāciju, lai saglabātu mīkstu drupaču tekstūru vairākas dienas.
Skatieties: kā darbojas šis enzīms
| Svars | 1 kg |
|---|---|
| Citi nosaukumi | maltogēns amilāzes enzīms |
| Izcelsmes vieta | Ningxia Ķīna |
| Iepakojuma detaļas | 25kg / muca vai maiss |
| Vienību pārdošana | Viens vienums |
| FEMA Nr. | null |
| Viena iepakojuma izmērs | 29X15X18 cm |
| Modeļa numurs | SBE-01Fr |
| Izskats | Pulveris |
| MOQ | 1 kilograms |
| CAS Nr. | 9000-92-4 |
| Krāsa | Gaiši Dzeltens |
| Zīmola nosaukums | SUNSONS |
| Tips | Enzīmu preparāti |
| EINECS Nr. | 000-000-0 |
| Viena bruto svars | 1,15 kg |
| MF | null |
| Derīguma termiņš | 12 mēneši |
| Smarža | Viegla fermentēta garša |
Salīdzinoši citēti pētījumi par šo enzīmu
Vienkāršā valodā rakstīts, ar atsaucēm pamatots tehnisks dokuments par šī enzīma darbību un tā lietošanas veidiem.
Izlasiet pētījuma rakstu →Brīvpieejas avoti · Pieejams PDF failsSaistītie produkti
-
Fermenti maizes cepšanaiHemicelulāzes enzīmu lauzējs mīklas īpašību un maizes kvalitātes uzlabošanai
$68.99 Pievienot grozam Pirkt tūlīt -
Fermenti maizes cepšanai
Pārtikas kvalitātes maisījums ar cepšanas fermentiem panko un rīvmaizes ražošanai
$99.99 Pievienot grozam Pirkt tūlīt -
Fermenti maizes cepšanai
Alfa amilāzes enzīms maizes rūpniecībai — pārtikas pulveris 100000 u/g CAS 9001-19-8
$158.99 Pievienot grozam Pirkt tūlīt -
Pārtikas kvalitātes enzīmi
Mīklu uzlabojošais enzīms – maltogēns amilāzes pulveris 1000 000 u/g CAS 9000-92-4
$441.99 Pievienot grozam Pirkt tūlīt
Izpētīt vairāk
