Productomschrijving
De Lysofosfolipase wordt geproduceerd door ondergedompelde fermentatie van Aspergillus niger gevolgd door zuivering, formulering en droging. Het product heeft een hoge hydrolytische activiteit binnen een breed temperatuur- en pH-bereik.
Invoering
Fosfolipiden zijn lipiden die een fosfaatgroep bevatten en kunnen worden onderverdeeld in sfingolipiden en glycerofosfolipiden op basis van hun chemische structuur. In planten bestaan fosfolipiden voornamelijk in de vorm van glycerofosfolipiden. De algemene formule van hun structuren wordt weergegeven in Figuur 1.
Afhankelijk van het type hydrolyse dat ze katalyseren, worden fosfolipases gecategoriseerd in fosfolipase A1, fosfolipase A2, fosfolipase B, fosfolipase C en fosfolipase D, zoals geïllustreerd in de onderstaande afbeelding. Het huidige product behoort tot fosfolipase B.
Productnorm
| ARTIKELEN | INDEX | |
| Deeltjesgrootte (% < 40 mesh) | ≥80 | |
| Verlies bij drogen/(%) | ≤8.0 | |
| Lood/(mg/kg) | ≤5.0 | |
| Arseen/(mg/kg) | ≤3.0 | |
| Totaal aantal levensvatbare bacteriën/(CFU/g) | ≤50000 | |
| Coliforme bacteriën/(CFU/g) | ≤30 | |
| Escherichia coli | (KVE/g) | <10 |
| (MPN/g) | ≤3.0 | |
| Salmonella/(25g) | Niet gedetecteerd |
Reactieparameters
| VOORWAARDE | BEREIK |
| Activiteit Temperatuur | 30℃-55℃ |
| Optimale temperatuur | 30℃-45℃ |
| Activiteit pH | 4.0-8.0 |
| Optimale pH | 5.5-7.5 |
Aanbevolen dosering
De aanbevolen dosering is 0,1-5 kg/ton DS. De dosering moet worden geoptimaliseerd op basis van elke toepassing, de specificaties van de grondstoffen, de productverwachting en de verwerkingsparameters. Het is beter om de test te beginnen met het geschikte volume.
Voorzorgsmaatregelen voor veilig gebruik
Enzympreparaten zijn eiwitten die sensibilisatie kunnen veroorzaken en allergische symptomen kunnen veroorzaken bij gevoelige personen. Langdurig contact kan lichte irritatie veroorzaken voor de huid, ogen of neusslijmvliezen. Elk direct contact met het menselijk lichaam moet worden vermeden. Als irritatie of allergische reactie voor de huid of ogen optreedt, raadpleeg dan een arts.
Pakket
Bewaren: Bewaar het product op een droge, koele plaats, afgesloten en vermijd direct zonlicht.
Opslag
Houdbaarheid: 12 maanden op een droge en koele plaats.
