Beschrijving

Papaïne is een natuurlijk enzym, het is een soort endopeptidase-enzym dat een hydrosulfidegroep (-SH) bevat, en het molecuulgewicht is 21000. Het heeft een sterk vermogen om eiwitten, polypeptiden, esters, zuuramiden te hydrolyseren en een sterk synthetisch vermogen dat eiwithydrolysaat kan combineren tot eiwitsubstanties, die op grote schaal kunnen worden gebruikt voor industrieën zoals voedselverwerking, medische gezondheidszorg en veevoerindustrie.

Kenmerken

Verwerkingstechnologie

Met het voordeel van de rijke papajabron van onze papajabasis, heeft onze papaïne al de farmaceutische kwaliteit en exportstandaard bereikt door gebruik te maken van membraanscheidingstechnologie en vacuümvriesdroogtechnologie om microbiële controle uit te oefenen en de zuiverheid van enzymactiviteit te verbeteren. De hoogste activiteit is 2000TU/mg of 120000USP u/mg, wat de hoogste activiteit is op de wereldmarkt.

Kwaliteit

Papaïne heeft de audits van ISO9001:2008, ISO22000:2005, Kosher, Halal, etc. doorstaan. Geavanceerde enzymanalyse- en detectieapparatuur ontwikkeld, focus op milieubescherming, doorlopend onderzoek en ontwikkeling van natuurlijke plantaardige enzymproducten om de veiligheid en niet-giftigheid te garanderen, zodat onze papaïne voldoet aan de nationale en exportnormen.

Toepassingen

Voedingsindustrie

Papaïne kan het macromoleculaire eiwit van voedsel hydrolyseren in kleine peptiden en aminozuren door de enzymatische reactie. Papaïne kan worden toegepast op het hydrolyseren van dierlijke eiwitten en plantaardige eiwitten, sojabonen, enz. Papaïne kan worden gebruikt voor vleesmals enzym, brouwklaring, biscuitcrisp, gezond voedsel, sojasausfermentatie en brouwen. Dierlijke en plantaardige proteolyse: de mate van hydrolyse is boven 55%, een drogestofgehalte overschrijdt 4,5 g / 100 g (droge goederen). Papaïne kan de voedingswaarde verbeteren, de kosten verlagen en het spijsverteringsstelsel helpen voedsel te assimileren. Papaïne kan op grote schaal worden gebruikt bij het hydrolyseren van eiwitten van kip, varkensvlees, rundvlees en zeevruchten.

Koekjesindustrie

Papaïne kan het macromoleculaire eiwit van biscuit hydrolyseren in kleine peptiden en aminozuren door de enzymatische reactie. Papaïne kan daarom de gluten van het bloemdeeg verminderen, de plasticiteit en fysisch-chemische eigenschappen verbeteren. En aminozuren zijn nuttig voor suikers en aminozuren om een complexe Maillard-reactie te hebben die de kleur van het biscuit meer goud maakt. Het gebruik van papaïne kan de dosering van 10%-25% natriummetabisulfiet verminderen en zo de resterende hoeveelheid SO2 verminderen. Papaïne kan dus de kwaliteit van biscuit verbeteren.

Farmaceutische industrie

Medicijnen zoals papaïnetabletten, papaïne-eettabletten voor de keel, papaïne-spijsverteringscapsules, enz. gemaakt van papaïne kunnen helpen zwellingen te verlichten, ontstekingen te verlichten, de immuniteit te verbeteren en de spijsvertering te bevorderen. Papaïne kan worden gebruikt voor het testen van het erytrocytenoppervlak en de identificatie van de bloedgroep. Het kan gynaecologische aandoeningen, glaucoom en insectenbeten behandelen. Ontstekingsremmend, galblaas-, pijnstillend, spijsverteringsbevorderend, immuniteit verbeterend en andere effecten.

Textielindustrie

Wol krimpvrij: De wol die behandeld is met papaïne zal meer rekbaar en zacht zijn. Papaïne kan gebruikt worden om zijde te ontgommen en te verfijnen.

Lederindustrie

Ontharingsmiddel op basis van papaïne zorgt ervoor dat het leer glanzender wordt.

Voederindustrie

Papaïne kan in de samenstelling van het voer worden gedaan of direct in het voer. Het is nuttig voor het bevorderen van de spijsvertering van dieren, het verbeteren van het gebruik van het voer, het verlagen van de kosten van het voeren en het versnellen van de groei. Papaïne kan een geavanceerde samengestelde meststofadditieven zijn voor groenten en fruit.

Persoonlijke verzorgingschemicaliënindustrie

Het kan worden gebruikt voor geparfumeerde zeep, wasmiddel, wasmiddel en handontsmettingsmiddelen. Als de kleding vuil is door bloedvlekken, melk, sap, saus en olie, is het moeilijk om deze vlek te verwijderen. Echter, het toevoegen van wat papaïne kan gemakkelijk worden verwijderd. Daarom heeft papaïne een sterke reinigende werking, sterilisatie en is het veilig in gebruik.

Cosmetica-industrie

Papaïne kan de tyrosine vitaliteit verminderen en de melanine verwijderen. Papaïne kan een goede invloed hebben op collageen, waardoor het kan helpen sproeten te vervagen en de huid er egaal en wit uit te laten zien, de cutine te beschermen, het metabolisme van opperhuidcellen te versnellen en de huid teder te maken.

Papaïne kan worden toegevoegd aan tandpasta, mondwater, tandpasta. Het kan de mond reinigen en tandsteen en tandsteen verwijderen.

Definitie van enzymactiviteit

De activiteit wordt uitgedrukt in TU/mg en voldoet aan de specificaties van FCC Ⅳ en JEFCA.

Gebruik

• De reactietemperatuur is 40-75 ℃, de concentratie van het materiaal is 25 tot 50%, pH 6-7, enzymdosering van 0,1 tot 0,3% (in materiaalgewicht), reactietijd is 6 tot 8 uur. Temperatuur, pH, toegevoegd, reactietijd kan passende veranderingen aanbrengen op basis van verschillende substraten.
• De optimale dosering van het toegevoegde enzym moet worden afgestemd op de specifieke omstandigheden van het product. U kunt ons gerust een e-mail sturen of bellen.

Verpakking

Binnenverpakking: 1 kg / zak.

Buitenverpakking: 1 kg / zak.

Opslag

Bewaar bij normale kamertemperatuur in een koele, droge omgeving, uit de buurt van licht. Vermijd hoge temperaturen, vochtigheid en direct zonlicht.

Houdbaarheid

De houdbaarheid is 12 maanden. Te lange opslagtijd of ongunstige opslagomstandigheden zullen verschillende graden reductie voor de enzymactiviteit veroorzaken, juiste toevoeging voor dosering zal vereist zijn bij gebruik.

Veiligheid

Als u een overdosis enzympoeder of -druppels inneemt, kan dit een allergische reactie veroorzaken.

Langdurige aanraking stimuleert de huid, de ogen en de slijmvliezen.