-26%

100000u/g Цена на пищеварительный фермент глюкоамилазы

#1 best sellers in Глюкоамилаза last month.

US$170.00

CAS No.:/
Other Names:Glucoamylase Enzyme
MF:/
EINECS No.:/
FEMA No. :/
Type:Ферментные препараты, ароматизаторы
Brand Name:EnzymesBio
Model Number:SY-фермент глюкоамилазы
Product Name:100000u/g Digestive Glucoamylase Фермент Цена
Active Ingredient:Фермент глюкоамилазы
Specification: 12000U / G
Внешний вид: светло-коричневый порошок
Образец: 10 ~ 20 г
MOQ: 1 кг
Упаковка: фольга мешок
Storage: прохладный сухой области держать подальше от сильного солнечного света
Shelf Срок годности: 2 года при правильном хранении
Keyword: фермент глюкоамилазы

Availability: 100 in stock

Safe Payment

Pay with the world’s most popular and secure payment methods

Support 24/7

Round-the-clock assistance for a smooth shopping experience.

Fast Shipping

We use FedEx International Priority to ship your parcel.

Only 100 left, hurry up.
Shipping is available in United States (US).

Описание продукта

Название продукта 100000u/g Цена на пищеварительный фермент глюкоамилазы
Майн Ингредиент Фермент глюкоамилазы
Функция Для определения гликогена в дрожжевых клетках; полагается на гликозилирование для синтеза гетероолигосахаридов
CAS No 9032-08-0
Молекулярная формула C28H31ClN4O
Формула Веса 475.025
Плотность 1.3±0.1 г/см3
Цвет Светло-коричневый
Пример Доступный
Поля приложений Пищевая добавка

Функция и амплитуда; Применение

Фермент глюкоамилазы может расщеплятьα-1,4 гликозидную связь крахмала с не редуцирующим концом для получения глюкозы, а также может медленно гидролизовать α-1,6 гликозидную связь. На ответвлении связиα-1,6 он сначала отсекает связь α-1,6, а затем отсекает связь α-1,4. Таким образом, он может последовательно срезать глюкозную единицу амилозы с не редуцируемого конца, чтобы быстро произвести глюкозу. Этот продукт также широко используется в производстве различных видов глюкозы. Вообще говоря, его можно использовать в любых индустриях, в которых крахмал и декстрин должны быть гидролизованы ферментами

Приложение

1. Алкогольная промышленность: Пар и кипятить сырье при средней температуре, затем охладить до 58-60.Добавить глюкоамилазу, рекомендуемая дозировка 80-200 мкг/г сырья. Температуру выдерживают в течение 30-60 мин, затем охлаждают до 30 до ферментации. 2. Крахмальная промышленность: Сырье разжижают, значение PH регулируют до 4,2-4,5, охлаждают до 5860, добавляют глюкоамилазу, рекомендуемая дозировка 100-300 мк/г сырья. Поддерживать температуру в течение 24-48 часов. 3. Пивная промышленность: При производстве сухого пива перед брожением добавляют глюкоамилазу, которая может усилить бродильную способность. 4. Пивоваренная промышленность: При производстве вина, желтое вино, используя глюкоамилазу вместо винных дрожжей, может сделать более конечный продукт. Он широко используется в уксусной промышленности. 5. Другое: При применении в промышленности MSG и антибиотиков, разжижижите крахмал и охладите до 60, отрегулируйте значение PH до 4,2-4,5, добавьте глюкоамилазу, рекомендуемая дозировка 100-300μ/g сырья.

Weight 1 kg
Прокрутить наверх