-26%

100000u/g ruoansulatuskanavan glukoamylaasientsyymi Hinta

#1 best sellers in Glukoamylaasi last month.

US$170.00

CAS-numero:/
Muut nimet:Glukoamylaasientsyymi
MF:/
EINECS-numero:/
FEMA-numero.
Pakkaus: foliopussi
Säilytys: viileä kuiva alue, joka on suojattu voimakkaalta auringonvalolta
Säilyvyysaika: 2 vuotta, kun se on säilytetty oikein
Sanana: Glukoamylaasientsyymi

Availability: 100 in stock

Safe Payment

Pay with the world’s most popular and secure payment methods

Support 24/7

Round-the-clock assistance for a smooth shopping experience.

Fast Shipping

We use FedEx International Priority to ship your parcel.

Only 100 left, hurry up.
Shipping is available in United States (US).

Tuotteen kuvaus

Tuotteen nimi 100000u/g ruoansulatuskanavan glukoamylaasientsyymi hinta
Pääainesosa Glukoamylaasientsyymi
Toiminto Glykogeenin määrittämiseen hiivasoluissa; perustuu glykosylaatioon syntetisoidakseen hetero-oligosakkarideja
CAS nro 9032-08-0
Molekyylikaava C28H31ClN4O
Formulan paino 475.025
Tiheys 1.3±0.1 g/cm3
Väri Light Brown
Sample Saatavilla
Sovelluskentät Elintarvikelisäaine

Toiminto&Sovellus

Glukoamylaasientsyymi voi halkaista tärkkelyksenα-1,4 glykosidisen sidoksen pelkistämättömästä päästä glukoosin tuottamiseksi ja voi myös hitaasti hydrolysoida α-1,6 glykosidisen sidoksen. α-1,6-sidoksen haarasta se katkaisee ensin α-1,6-sidoksen ja sitten α-1,4-sidoksen. Näin ollen se voi katkaista peräkkäin amyloosin glukoosiyksikön pelkistämättömästä päästä ja tuottaa nopeasti glukoosia. Tätä tuotetta käytetään myös laajalti erilaisten glukoosien valmistuksessa. Yleisesti ottaen sitä voidaan käyttää kaikilla teollisuudenaloilla, joilla tärkkelys ja dekstriini on hydrolysoitava entsyymien avulla

Käyttö

1. Alkoholiteollisuus: Lisää glukoamylaasi, suositeltu annostus on 80-200μ / g raaka-ainetta. Pidä lämpötila 30-60 minuuttia, jäähdytä sitten 30:een käymistä varten. 2. Tärkkelysteollisuus: Lisää glukoamylaasi, suositeltu annostus on 100-300μ/g raaka-ainetta. Pidä lämpötila 24-48 tuntia. 3. Olutteollisuus: Kun tuotetaan kuivaa olutta, lisätään glukoamylaasia ennen käymistä, mikä voi vahvistaa käymiskykyä. 4. Panimoteollisuus: Kun tuotetaan viiniä, keltaista viiniä, glukoomylaasin käyttö viinihiivan sijasta voisi tehdä enemmän lopputuotetta. Sitä käytetään laajalti etikkateollisuudessa. 5. Muut: Kun käytetään MSG- ja antibioottiteollisuudessa, nesteytetään tärkkelys ja jäähdytetään 60 asteeseen, säädetään PH-arvo 4,2-4,5:een, lisätään glukoamylaasia, suositeltu annostus on 100-300μ/g raaka-ainetta.

Weight 1 kg
Vieritä ylös