100000u/g trawienny enzym glukoamylazy cena

US$230.00

CAS No.:/
Inne nazwy:Enzym glukoamylazy
MF:/
EINECS No.:/
FEMA No.
Typ:Preparaty enzymatyczne, środki aromatyzujące
Nazwa marki:EnzymesBio
Numer modelu:SY-Glucoamylase Enzyme
Nazwa produktu:100000u/g Digestive Glucoamylase Enzyme Cena
Składnik aktywny:Enzym glukoamylazy
Specyfikacja: 12000U/G
Wygląd:jasnobrązowy proszek
Próbka:10~20g
MOQ:1kg
Opakowanie:worek foliowy
Przechowywanie:chłodny, suchy obszar trzymać z dala od silnego światła słonecznego
Trwałość:2 lata, gdy prawidłowo przechowywane
Słowo kluczowe:Enzym glukoamylazy

Availability: 100 in stock

Safe Payment

Pay with the world’s most popular and secure payment methods

Product Support

Backed by an in-house PhD and lab team

Fast Shipping

We use FedEx / DHL / UPS to ship your parcel

SKU: 97173428 Category:
1668

Opis produktu

Nazwa produktu 100000u/g Enzymu Glukoamylazy Digestive Cena
Main Ingredient Ekzym glukoamylaza
Funkcja Do oznaczania glikogenu w komórkach drożdży; polega na glikozylacji do syntezy hetero-oligosacharydów
CAS No 9032-08-0
Receptura cząsteczkowa C28H31ClN4O
Formuła Waga 475.025
Gęstość 1.3±0.1 g/cm3
Kolor Light Brown
Sample Dostępne
Pola aplikacji Dodatek do żywności

Funkcja&Zastosowanie

Glukoamylaza Enzym może rozszczepić wiązanie α-1,4 glikozydowe skrobi z końca nieredukującego, aby wytworzyć glukozę, a także może powoli hydrolizować wiązanie α-1,6 glikozydowe. W miejscu rozgałęzienia wiązania α-1,6, najpierw odcina wiązanie α-1,6, a następnie α-1,4. W związku z tym może sukcesywnie odcinać jednostki glukozy amylozy od końca nieredukującego, aby szybko wytworzyć glukozę. Produkt ten jest również szeroko stosowany w produkcji różnych rodzajów glukozy. Ogólnie rzecz biorąc, może być stosowany w każdej gałęzi przemysłu, w którym skrobia i dekstryna muszą być hydrolizowane przez enzymy

Zastosowanie

1. Przemysł alkoholowy: Para i gotować surowiec z mediumtemperature, następnie schłodzić do 58-60.Add glukoamylazy, zalecane dawkowanie jest 80-200μ/g surowca. Utrzymuj temperaturę przez 30-60 min, a następnie schłodzić do 30 do fermentacji. 2. Przemysł skrobiowy: Upłynnić surowiec, dostosować wartość PH do 4,2-4,5, schłodzić do 5860, Dodać glukoamylazę, zalecana dawka to 100-300μ/g surowca. Utrzymuj temperaturę przez 24-48 godzin. 3. Przemysł piwowarski: Podczas produkcji suchego piwa, dodaj glukoamylazę przed fermentacją, która mogłaby wzmocnić zdolność fermentacji. 4. Brewage Industry: Przy produkcji wina, żółte wino, przy użyciu glukoamylazy zamiast drożdży winiarskich może zrobić więcej produktu końcowego. Jest on powszechnie stosowany w przemyśle octu. 5. Inne: Podczas stosowania w przemyśle MSG i antybiotyków, upłynnić skrobię i schłodzić do 60, dostosować wartość PH do 4,2-4,5, dodać glukoamylazę, zalecana dawka wynosi 100-300μ/g surowca.

Weight 1 kg
Shopping Cart