Sale!

100000u/g spijsverteringsglucoamylase-enzym prijs

$170.00

CAS Nr.:/
Andere namen:Glucoamylase Enzyme
MF:/
EINECS Nr. Type:Enzympreparaten, Smaakstoffen
Brandnaam:EnzymenBio
Modelnummer:SY-Glucoamylase Enzyme
Productnaam:100000u/g Spijsverterings Glucoamylase Enzyme Prijs
Actief Ingrediënt:Glucoamylase Enzyme
Specificatie: 12000U/G
Opzicht: Lichtbruin poeder
Sample: 10~20g
MOQ: 1kg
Packing: foliezak
Storage: Het koele droge gebied blijft van sterk zonlicht weg
Shelf Life: 2 Jaar wanneer behoorlijk opgeslagen
Keyword: Glucoamylase Enzyme

Availability: 100 in stock

Safe Payment

Pay with the world’s most popular and secure payment methods

Product Support

Backed by an in-house PhD and lab team

Fast Shipping

We use FedEx / DHL / UPS to ship your parcel

SKU: 97173428 Category:
1626

Productbeschrijving

Productnaam100000u/g spijsverteringsenzymen Glucoamylase Prijs
HoofdbestanddeelGlucoamylase Enzym
FunctieVoor de glycogeenbepaling in gistcellen; steunt op glycosylering om hetero-oligosacchariden te synthetiseren
CAS No9032-08-0
Moleculaire formuleC28H31ClN4O
Formule Gewicht475.025
Dichtheid1,3±0,1 g/cm3
KleurLichtbruin
StaalBeschikbaar
ToepassingsveldenLevensmiddelenadditief

Functie&Application

Glucoamylase Enzym kanα-1,4 glycosidebindingen van zetmeel splitsen vanaf het niet-reducerende uiteinde om glucose te produceren en kan ook α-1,6 glycosidebindingen langzaam hydrolyseren. Bij de tak van de α-1,6 binding snijdt het eerst de α-1,6 binding af en vervolgens de α-1,4 binding. Daarom kan het achtereenvolgens de glucose-eenheid van amylose van het niet-reducerende uiteinde afsnijden om snel glucose te produceren. Dit product wordt ook wijd gebruikt in de productie van diverse soorten glucose. Over het algemeen kan het in om het even welke industrieën worden gebruikt waarin het zetmeel en de dextrine door enzymen moeten worden gehydrolyseerd

Toepassing

1. Alcoholindustrie: Stoom en Kook de grondstof met mediumtemperatuur, dan afkoelen tot 58-60.Add glucoamylase, aanbevolen dosering is 80-200μ/g grondstof. Houd de temperatuur 30-60 min, dan koel neer aan 30 om te vergisten. 2. Zetmeelindustrie: Maak de grondstof vloeibaar, pas de PH waarde aan tot 4.2-4.5, koel af tot 5860, Voeg glucoamylase toe, aanbevolen dosering is 100-300μ/g grondstof. Houd de temperatuur gedurende 24-48 uur. 3. Bierindustrie: Wanneer het produceren van droog bier, voeg glucoamylase vóór het vergisten toe, die de gistingscapaciteit kon versterken. 4. Brouwindustrie: Wanneer het produceren van wijn, gele wijn, kon het gebruiken van glucoamylase in plaats van wijngist het meer eindproduct maken. Het wordt wijd gebruikt in de azijnindustrie. 5. Andere: Bij toepassing in MSG en antibiotica-industrie, maak het zetmeel vloeibaar en koel af tot 60, pas PH waarde aan 4.2-4.5, voeg glucoamylase toe, aanbevolen dosering is 100-300μ/g grondstof.

Weight1 kg
Shopping Cart
0

Uw mandje is leeg