Sale!

100000u/g matsmältande glukoamylas enzympris

$170.00

CAS-nr:/
O Andra namn:Glukoamylasenzym
MF:/
EINECS-nr:/
FEMA-nr. :/
Typ: Enzympreparat, aromämnen
Märkesnamn: EnzymesBio
Modellnummer: SY-Glucoamylase Enzyme
Produktnamn: 100000u/g Digestive Glucoamylase Enzyme Price
Aktiva ingredienser: Glucoamylase Enzyme
Specifikation: 12000U/G
Utseende: Ljusbrunt pulver
Prov: 10~20g
MOQ:1kg
Förpackning: foliepåse
Lagring: Kylt torrt område, håll dig borta från starkt solljus
Hållbarhet: 2 år vid korrekt förvaring
Nyckelord: Glucoamylase Enzyme

Availability: 100 in stock

Safe Payment

Pay with the world’s most popular and secure payment methods

Product Support

Backed by an in-house PhD and lab team

Fast Shipping

We use FedEx / DHL / UPS to ship your parcel

SKU: 97173428 Category:
1572

Produktbeskrivning

Produktnamn100000u/g matsmältningsenzym Glucoamylase Enzyme Pris
HuvudingrediensGlukoamylasenzym
FunktionFör fastställande av glykogen i jästceller; förlitar sig på glykosylering för att syntetisera hetero-oligosackarider
CAS nr9032-08-0
Molekylär formelC28H31ClN4O
Formel Vikt475.025
Densitet1,3±0,1 g/cm3
FärgLjusbrun
ProvTillgänglig
AnvändningsfältLivsmedelstillsats

Funktion&Tillämpning

Glukoamylas Enzym kan klyva α-1,4 glykosidbindningen i stärkelse från den icke-reducerande änden för att producera glukos och kan också långsamt hydrolysa α-1,6 glykosidbindningen. Vid förgreningen avα-1,6-bindningen skär det först av α-1,6-bindningarna och sedan α-1,4-bindningarna. Därför kan den successivt skära av glukosenhet av amylos från den icke-reducerande änden för att snabbt producera glukos. Denna produkt används också i stor utsträckning vid framställning av olika typer av glukos. Generellt sett kan den användas i alla industrier där stärkelse och dextrin måste hydrolyseras av enzymer

Användning

1. Alkoholindustri: Ånga och koka råvaran med medeltemperatur, kyl sedan ner till 58-60. Tillsätt glukoamylas, rekommenderad dosering är 80-200μ/g råvara. Håll temperaturen i 30-60 minuter, kyl sedan ner till 30 för att jäsa. 2. Stärkelseindustri: Läsa upp råvaran, justera PH-värdet till 4,2-4,5, kyl ner till 5860, tillsätt glukoamylas, rekommenderad dosering är 100-300μ/g råvara. Håll temperaturen i 24-48 timmar. 3. Ölindustri: Vid framställning av torröl, tillsätt glukoamylas före jäsning, vilket kan stärka jäsningsförmågan. 4. Bryggeriindustri: Vid framställning av vin, gult vin, kan man genom att använda glukoamylas i stället för vinjäst få en mer slutprodukt. Det används i stor utsträckning inom vinägerindustrin. 5. Annat: När du tillämpar i MSG och antibiotikaindustrin, gör stärkelsen flytande och kyla ner till 60, justera PH-värdet till 4,2-4,5, tillsätt glukoamylas, rekommenderad dosering är 100-300μ/g råmaterial.

Weight1 kg
Shopping Cart
0

Din varukorg är tom