Sale!

Encim alfa amilaza za pivovarje, toleranten na visoke temperature

15,51

Availability: 100 na zalogi

OPIS IZDELKA

Visokotemperaturna alfa amilaza za pivovarsko industrijo ENZYMES.BIO AA-01L

Visokotemperaturna alfa-amilaza je izdelana iz seva Bacillus licheniformis Proizvedena s tehnologijo potopne fermentacije, ločevanja in ekstrakcije.

Visokotemperaturna amilaza z odlično toplotno odpornostjo se pogosto uporablja v industriji škrobnega sladkorja (glukoza, maltoza, dekstrin, fruktoza, oligosaharidi), alkohola, piva, mononatrijevega glutamata, pivovarstva, organskih kislin, tekstilne industrije, tiskarstva, barvarstva, papirništva in drugih fermentacijskih industrij itd.

Varakteristike

Deklarirana dejavnost 70000 u/g
Organizem za proizvodnjo Aspergillus niger
Fizikalna oblika Tekovina
Barva Rjava, barva se lahko razlikuje od serije do serije. Intenzivnost barve ni pokazatelj aktivnosti encima
Odour Normalen vonj po mikrobni fermentaciji.

DEFINICIJA ENOTE: 1 enota visokotemperaturne α-amilaze je enaka količini encima, ki utekočinijo 1 mg topnega škroba v dekstrin pri 70 ℃ in pH6,0 v 1 min.

BENEFITI

– Hitrejše in bolj dosledno utekočinjanje – Ni nevarnosti nastanka odpornega ali retrogradnega škroba – Zmanjšanje stroškov predelave zaradi učinkovitejšega utekočinjanja – Večja prilagodljivost pri uporabi različnih dodatkov iz žitnih zrn

DOSEG

Priporočeni odmerek je 0,2-0,5 l encimskega pripravka na tono vseh surovin, ki se doda pri utekočinjanju. Vendar je optimalni odmerek odvisen od sestave surovin in specifičnih parametrov postopka ter ga je treba določiti s preskušanjem različnih odmerkov v pivovarni.

Pakiranje DAN SKLADIŠČA

* Pakiranje: 25 kg/bučko; 1,125 kg/bučko. * Skladiščenje: Hranite zaprto v suhem in hladnem prostoru ter se izogibajte neposredni sončni svetlobi. * Rok trajanja: 12 mesecev v suhem in hladnem prostoru.

VARNOST

Encimski pripravki so beljakovine, ki lahko povzročijo preobčutljivost in pri preobčutljivih posameznikih povzročijo reakcije alergijskega tipa. Daljši stik lahko povzroči manjše draženje kože, oči ali nosne sluznice, zato se je treba izogibati neposrednemu stiku s človeškim telesom. Če pride do draženja ali alergijskega odziva kože ali oči, se posvetujte z zdravnikom.

Druga imena

toplotno stabilna amilaza

Temperatura

60℃-110℃,Optimum85℃-100℃

Kraj porekla

Kitajska Ningxia

Podrobnosti o pakiranju

Specifikacija pakiranja: 25 l/ boben; 1,125 l/ boben ali po vaši zahtevi

Prodajne enote

Posamezen kos

FEMA št.

null

Velikost posameznega paketa

28X15X18 cm

Številka modela

AA-01L

Videz

Tekočina

Št.

9000-90-2

Barva

Rjava

Ime blagovne znamke

SUNSON

Vrsta

Encimski pripravki

Številka EINECS

232-565-6

Enotna bruto masa

1,15 KG

pH

4,5 ~ 7,0, optimalno 5,0-6,5

MF

ničelna

Vonj

Običajen vonj po mikrobni fermentaciji

Scroll to Top