Encim alfa amilaza za pivovarje, toleranten na visoke temperature

23.27

Availability: 100 in stock

Safe Payment

Pay with the world’s most popular and secure payment methods

Product Support

Backed by an in-house PhD and lab team

Fast Shipping

We use FedEx / DHL / UPS to ship your parcel

2041

OPIS IZDELKA

Visokotemperaturna alfa amilaza za pivovarsko industrijo ENZYMES.BIO AA-01L

Visokotemperaturna alfa-amilaza je izdelana iz seva Bacillus licheniformis Proizvedena s tehnologijo potopne fermentacije, ločevanja in ekstrakcije.

Visokotemperaturna amilaza z odlično toplotno odpornostjo se pogosto uporablja v industriji škrobnega sladkorja (glukoza, maltoza, dekstrin, fruktoza, oligosaharidi), alkohola, piva, mononatrijevega glutamata, pivovarstva, organskih kislin, tekstilne industrije, tiskarstva, barvarstva, papirništva in drugih fermentacijskih industrij itd.

Varakteristike

Deklarirana dejavnost 70000 u/g
Organizem za proizvodnjo Aspergillus niger
Fizikalna oblika Tekovina
Barva Rjava, barva se lahko razlikuje od serije do serije. Intenzivnost barve ni pokazatelj aktivnosti encima
Odour Normalen vonj po mikrobni fermentaciji.

DEFINICIJA ENOTE: 1 enota visokotemperaturne α-amilaze je enaka količini encima, ki utekočinijo 1 mg topnega škroba v dekstrin pri 70 ℃ in pH6,0 v 1 min.

BENEFITI

– Hitrejše in bolj dosledno utekočinjanje – Ni nevarnosti nastanka odpornega ali retrogradnega škroba – Zmanjšanje stroškov predelave zaradi učinkovitejšega utekočinjanja – Večja prilagodljivost pri uporabi različnih dodatkov iz žitnih zrn

DOSEG

Priporočeni odmerek je 0,2-0,5 l encimskega pripravka na tono vseh surovin, ki se doda pri utekočinjanju. Vendar je optimalni odmerek odvisen od sestave surovin in specifičnih parametrov postopka ter ga je treba določiti s preskušanjem različnih odmerkov v pivovarni.

Pakiranje DAN SKLADIŠČA

* Pakiranje: 25 kg/bučko; 1,125 kg/bučko. * Skladiščenje: Hranite zaprto v suhem in hladnem prostoru ter se izogibajte neposredni sončni svetlobi. * Rok trajanja: 12 mesecev v suhem in hladnem prostoru.

VARNOST

Encimski pripravki so beljakovine, ki lahko povzročijo preobčutljivost in pri preobčutljivih posameznikih povzročijo reakcije alergijskega tipa. Daljši stik lahko povzroči manjše draženje kože, oči ali nosne sluznice, zato se je treba izogibati neposrednemu stiku s človeškim telesom. Če pride do draženja ali alergijskega odziva kože ali oči, se posvetujte z zdravnikom.

Other Names

toplotno stabilna amilaza

Temperature

60℃-110℃,Optimum85℃-100℃

Place of Origin

Kitajska Ningxia

Packaging Detail

Specifikacija pakiranja: 25 l/ boben; 1,125 l/ boben ali po vaši zahtevi

Selling Units

Posamezen kos

FEMA No.

null

Single package size

28X15X18 cm

Model Number

AA-01L

Appearance

Tekočina

CAS No.

9000-90-2

Colour

Rjava

Brand Name

SUNSON

Type

Encimski pripravki

EINECS No.

232-565-6

Single gross weight

1,15 KG

pH

4,5 ~ 7,0, optimalno 5,0-6,5

MF

ničelna

Odour

Običajen vonj po mikrobni fermentaciji

Shopping Cart