這 β-甘露聚糖酶 [EC3.2.1.78]是一種高度濃縮的熱穩態 β-甘露聚糖酶 的潛水發酵製備。 遲緩芽孢桿菌 然後進行純化和配制。 Mannan 廣泛存在於飼料的植物性原料中，尤其是棕櫚仁粕、豆粕和芝麻粕，會造成食糜黏稠，延緩營養的消化和吸收。 β-甘露聚糖酶 屬於半纖維素水解酶家族，可分裂 β-甘露聚糖、半乳甘露聚糖和葡甘露聚糖中的β-1,4-糖苷鍵，產生甘露寡糖和甘露糖。同時，它能消除甘露聚糖的抗營養作用並降低食糜黏度。

單位的定義

1 單位 β-甘露聚糖酶 等於在 37℃、pH 5.5 的條件下，1 分鐘 (u) 內水解 3 mg/ml 甘露聚糖溶液得到 1 μmol 還原糖（甘露糖基）的酵素量。

規格

酵素活性	3,000 單位/克
外貌	淡黃色粉末

酵素特性

劑量

用於全價飼料	用量：（克/公噸全價飼料）
≥3,000 u/g	15~30
≥10,000 u/g	3~8
≥25,000 u/g	2~4

功能與優點

作為飼料添加劑，它可以提高飼料利用率和動物生長性能。

- 降解飼料中的甘露聚糖，消除甘露聚糖的抗營養因子，提高飼料消化率。
- 破壞植物細胞壁，釋放養分，增加養分的消化和利用。
- 降低消化道內的食糜黏度，促進營養在腸道內的消化與吸收。
- 所產生的甘露糖寡糖可改善腸道微生物區系及調節免疫系統。
- 增進動物表現，降低飼料生產成本。
- 減少動物排泄物中的養分，改善畜舍環境衛生。

優點

- 透過先進的液體發酵與萃取技術製成。
- 耐熱、pH 值範圍廣、活性高，可在動物腸道內有效催化。
- 高度濃縮，節省成本。

包裹

1公斤/袋。

貯存

在 20℃ 下的保存期限為 12 個月。應避免潮濕和曝曬。請儲存於陰涼、乾燥、通風的地方。