產品描述
低溫 α-澱粉酶 [EC 3.2.1.1]是透過枯草桿菌深層發酵，然後純化和配製而產生的。
本產品屬於水解酶家族，以隨機但有效的方式攻擊澱粉中的α-1.4糖苷鍵，產生糊精、寡糖和少量葡萄糖。 α-澱粉酶 比 β-澱粉酶起效更快，是主要消化酵素之一，最適 pH 值為 6.0。
規格
| 專案 | 標準 |
| 外貌 | 粉末 |
| 顏色 | 棕色的 |
| 氣味 | 輕微發酵氣味 |
| 活動 | 1,500u/g ~ 3,000u/g |
使用量
使用前稀釋產品。該產品具有鈣依賴性。 Ca2+ 可提高酵素的穩定性並使其更耐 pH。
| 用於全價飼料 | 施用量：（克/噸全價飼料） |
| ≥1500u/g | 30-60 |
| ≥3000u/g | 15-30 |
1 單位 α-澱粉酶 相當於1g可溶性澱粉在60℃、pH 6.0下1h液化的酵素量。
包裹
- 包裝：1公斤/袋
貯存
- 儲存：密封存放於乾燥陰涼處，避免陽光直射。
保存期限
- 保存期限：乾燥陰涼處（20℃）12個月。
安全操作注意事項
酵素製劑是蛋白質，可能誘發易感族群出現過敏反應和過敏症狀。長時間接觸可能引起皮膚、眼睛或鼻粘膜輕微刺激。應避免任何直接皮膚接觸。如果出現皮膚或眼睛刺激或過敏反應，請諮詢醫生。.
