Описание на продукта
Този продукт се произвежда чрез потопена ферментация на Aspergillus niger, последвана от пречистване, формулиране и сушене. Високостабилният мощен продукт се използва широко в производството на глюконова киселина, избелване на брашно, хлебопроизводство, медицински приложения и в много други отрасли.
Механизъм и стандарт на продукта
Глюкозооксидазата може специфично да катализира β-D-глюкозата до образуване на глюконова киселина и водороден пероксид в присъствието на кислород. A: C6H12O6+ O2 + H2O → C6H12O7 + H2O2 B: C6H12O6+ 1/2 O2 →C6H12O7
Стандартен продукт
ИЗДЕЛИЯ | INDEX | |
Размер на частиците (%<40 mesh) | ≥80 | |
Загуба при сушене/(%) | ≤8.0 | |
Олово/(mg/kg) | ≤5.0 | |
Арсен/(mg/kg) | ≤3.0 | |
Общо жизнеспособно количество/(CFU/g) | ≤50000 | |
Колиформени бактерии/(CFU/g) | ≤30 | |
Escherichia coli | (CFU/g) | <10 |
(MPN/g) | ≤3.0 | |
Salmonella/(25g) | Не е открита |
Параметри на реакцията
CONDITION | RANGE |
Температура на активност | 25℃-60℃ |
Оптимална температура | 30℃-40℃ |
РН на активността | 3.0-7.0 |
Оптимално pH | 5.5-6.3 |
Препоръка за дозиране
Препоръчителната доза е 0,01-1,5 kg/t DS. Дозировката трябва да се оптимизира въз основа на всяко приложение, спецификациите на суровината, очакванията за продукта и параметрите на обработка. По-добре е изпитването да започне с удобния обем.
Безпокойство
Ензимните препарати са белтъци, които могат да предизвикат сенсибилизация и да причинят алергичен тип симптоми при чувствителни индивиди. продължителният контакт може да причини леко дразнене на кожата, очите или носната лигавица. Всеки пряк контакт с човешкото тяло трябва да се избягва. ако се появи дразнене или алергична реакция за кожата или очите, моля, консултирайте се с лекар.
Съхранение и срок на годност
Съхранение: Съхранявайте запечатано на сухо и хладно място и избягвайте пряка слънчева светлина.
Страховаемост: 12 месеца на сухо и хладно място.