Toote kirjeldus Toiduainekvaliteediga leeliseline proteaas valgu lagundamiseks ensüümide jaoks TOOTE KIRJELDUS Toode on toodetud Bacillus licheniformis’e sukeldatud fermentatsiooni teel, millele järgneb puhastamine ja formuleerimine. See võib tõhusalt hüdrolüüsida valke laias temperatuuri- ja pH-vahemikus. See on leidnud laialdast rakendust toiduainetööstuses, meditsiinilise töötlemise segmendis, pesuainetööstuses, taimsete ja loomsete valkude hüdrolüüsis, kondroitiinsulfaadi ekstraheerimisel, õllepruulimises, nahatöötlemises jne. MECHANISM Alkalaas, seriini tüüpi endopeptidaas, hüdrolüüsib valke väga tõhusalt, et toota peptiide või aminohappeid. Parameetrid
Erinähtus | Milky white to light yellow solid powder. Värvus võib partiide lõikes erineda, kuid värvi intensiivsus ei näita ensüümi aktiivsust. |
Temperatuur | 20 ℃-60 ℃,Optimaalne temperatuur 40 ℃-60 ℃ |
pH | 8.0-12.0, optimaalne pH 10.0-11.0 |
Tootestandardid Toode vastab standardile GB1886.174.
No. | ITEMS | INDEX | |
1 | Partiklite suurus (%<40 võrgusilma) | ≥80 | |
2 | Kadu kuivatamisel/(%) | ≤8.0 | |
3 | Lead/(mg/kg) | ≤5.0 | |
4 | Arseen/(mg/kg) | ≤3.0 | |
5 | Total elujõuline arv/(CFU/g) | ≤50000 | |
6 | Coliform Bacteria/(CFU/g) | Coliform Bacteria/(CFU/g) | ≤30 |
7 | Escherichia coli | (CFU/g) | <10 |
(MPN/g) | ≤3.0 | ||
8 | Salmonella/(25g) | Not Detected |
KASUTAMINE * Lihavalkude hüdrolüüs: liha lõhna- ja maitseainete tootmine; * Pärmiekstrakt: tootmise tõhususe ja saagise parandamine; * Kollageeni ekstraheerimine: näiteks kalakihist või kalanahast; * Sööt ja lemmikloomatoit: tootmisprotsessi lihtsustamine, tõhususe parandamine, rohkem aroomi ja fagostimulandi tootmine; * Kondroitiinsulfaadi ekstraheerimine: tooraine tõhus hüdrolüüs kondroitiinsulfaadi vabastamiseks; * meditsiiniseadmete puhastamine: verevalgu tõhus hüdrolüüs, mis aitab kaasa puhastamisele. Annustamine: Soovitatav annustamisvahemik on 0,1‰-10‰. Annustamine tuleb optimeerida iga rakenduse, tooraine spetsifikatsioonide, toote ootuste ja töötlemisparameetrite põhjal. Parem on alustada katsetamist sobiva mahuga. OHUTUSLIK KÄITLEMINE ETTEVAATUSTED Ensüümpreparaadid on valgud, mis võivad esile kutsuda ülitundlikkust ja põhjustada allergilist tüüpi sümptomeid tundlikel inimestel. pikaajaline kokkupuude võib põhjustada kerget naha, silmade või nina limaskesta ärritust. Igasugust otsest kokkupuudet inimkehaga tuleb vältida. Kui tekib naha või silmade ärritus või allergiline reaktsioon, pöörduge arsti poole. PAKEND JA LAOSTAMINE Pakend: 25kg/kannu. Säilitamine: Hoida suletud kuivas ja jahedas kohas ning vältida otsest päikesevalgust. Säilivusaeg: 12 kuud kuivas ja jahedas kohas Hoiatus: Hoidke pärast kasutamist iga kord suletud, et vältida mikroobseid infektsioone ja ensüümide inaktiveerimist kuni selle lõppemiseni.