Toote kirjeldus
Neutraalne proteaasi ensüüm õllepruulimise jaoks ENZYMES.BIO PRN100
Ettevalmistus
See toode võib katalüüsida valgu hüdrolüüsi madalmolekulaarseks peptiidiks ja aminohappeks. Seda kasutatakse peamiselt alkoholi kääritamise, naha pehmendamise ja depilatsiooni, siidi eemaldamise, taimede ja loomade proteolüüsi, õllepruulimise, mahla puhastamise, pagari- ja söödalisandite jne tööstuses.
Karakteristikud
| Esitatud tegevus | ≥100000 u/g |
| Tootmisorganism | Bacillus subtilis |
| Füüsiline vorm | Pulber |
| Värv | Snuff värv ,Värv võib partiiti erineda. Värvi intensiivsus ei näita ensüümi aktiivsust |
| Odur | Normaalne mikrobioloogiline käärimise lõhn. |
SPEKIFIKATSIOONID
| Esemed | Alampiir | Ülemine piir |
| enüümide aktiivsus | 100000u/g | |
| Lead | 5 mg/kg | |
| Arseen | 3 mg/kg | |
| Eluvõimeliste arv kokku | 50,000 CFU/g | |
| Kolibakterid | 30 CFU/g | |
| Escherichia coli | 10 CFU/g 3 MPN/g | |
| Salmonella | Ei tuvastatud/25g |
DOSAGE
Soovitatav annus on 0,1-2 kg ensüümpreparaati ühe tonni kogutooraine kohta. Optimaalne annus sõltub siiski rakenduskriteeriumidest, kasutatavatest töötlemisparameetritest ja arendatavas hüdrolüsaadis soovitud omadustest.
EELISED
– Suurendab lahustuva valgu taset – FANi optimeerimine kõrgema lisandi pruulimisel – FANi kontroll pärmi parema kasvu ja stabiilse käärimise saavutamiseks – Saagise parandamine
PAKKUMINE DAN LAOSTAMINE
Pakendi
25 kg/trummi; 1,125 kg/trummi.
Ladustamine
| Best Before | Soovi kohaselt säilitades on toode kõige parem kasutada 12 kuu jooksul alates tarnekuupäevast. |
| Ladustamine kliendi laos | 0-25℃ |
| Ladustamistingimused | Toodet tuleb hoida jahedas ja kuivas kohas suletud konteineris, vältides päikesepaistet, kõrget temperatuuri ja niiskust. Toode on koostatud optimaalse stabiilsuse tagamiseks. Pikaajaline säilitamine või ebasoodsad tingimused, nagu kõrgem temperatuur või suurem niiskus, võivad põhjustada suurema annustamisvajaduse. |
SAFETY
Entsüümpreparaadid on valgud, mis võivad esile kutsuda sensibiliseerumist ja põhjustada allergilist tüüpi reaktsioone sensibiliseeritud isikutel. Pikaajaline kokkupuude võib põhjustada kerget naha, silmade või nina limaskesta ärritust, mistõttu tuleb vältida igasugust otsest kokkupuudet inimkehaga. Kui tekib naha või silmade ärritus või allergiline reaktsioon, konsulteerida arstiga.
