Alfa-amylaasi Tärkkelys Sokeri Entsyymi

26.65

Availability: 99 in stock

Safe Payment

Pay with the world’s most popular and secure payment methods

Product Support

Backed by an in-house PhD and lab team

Fast Shipping

We use FedEx / DHL / UPS to ship your parcel

2036

Tuotteen kuvaus

Korkean lämpötilan alfa-amylaasi sokeriteollisuudelle Amer XL

Esittely

Termostabiili alfa-amylaasi tuotetaan Bacillus licheniformis -bakteerin uppokäymisellä, jota seuraa puhdistus ja formulointi. Tuote tuo seuraavat edut: * Tehokas DE-kehitys * Nopea viskositeetin alentaminen * Vähäinen värinmuodostus * Erinomainen suorituskyky ilman kalsiumin lisätarvetta useimmissa tapauksissa

YKSIKÖN MÄÄRITELMÄ

1 yksikkö korkean lämpötilan α-amylaasia vastaa entsyymimäärää, joka nesteyttää 1 mg liukoista tärkkelystä dekstriiniksi 70 ℃:ssa ja pH 6,0:ssa 1 minuutissa.

Ominaisuudet

Julkistettu toiminta 70000 u/g
Tuotanto-organismi Aspergillus niger
Fyysinen muoto Neste
Color Brown ,Väri voi vaihdella eräkohtaisesti. Värin voimakkuus ei ole osoitus entsyymiaktiivisuudesta
Odour Normaali mikrobiperäinen käymisen haju.

TUOTE STANDARD

Nro. Kappaleet INDEX
1 Tilavuuspaino/(g/ml) ≤1.20
2 pH/(25℃) 3.0-6.0
3 Lead/(mg/kg) ≤5.0
4 Arseeni/(mg/kg) ≤3.0
5 Kokonaiselinkykyisten määrä/(CFU/ml) ≤50000
6 Koliformiset bakteerit/(CFU/ml) ≤30
7 Escherichia coli (CFU/ml) <10
(MPN/ml) ≤3.0
8 Salmonella/(25ml) Ei havaittu

MEKANISMI

Tämä tuote kuuluu hydrolyyttisen entsyymin perheeseen, joka hyökkää tärkkelyksen α-1.4 glykosidisidokseen tuottaen dekstriiniä, oligosakkarideja ja pienen määrän glukoosia. Entsyymin hyvä termostabiilisuus mahdollistaa tärkkelyspastan viskositeetin vähentämisen hyvin nopeasti gelatinoinnin aikana.

DOSAGE

Suositeltu annostus on 0,15-0,3 litraa entsyymivalmistetta tärkkelystonnia kohti, joka lisätään nesteytyksen yhteydessä pH:n säätämisen jälkeen. Optimaalinen annostus riippuu kuitenkin erityisistä prosessiparametreista, ja se olisi määritettävä testaamalla eri annoksia.

PAKKAUS DAN VARASTOINTI

Pakkaus:25kg/tynnyri; 1,125kg/tynnyri. Varastointi: Pidä suljettuna kuivassa ja viileässä paikassa ja vältä suoraa auringonvaloa. Lievä laskeutuminen on hyväksyttävää, koska se ei vaikuta tuotteen suorituskykyyn. Säilyvyys: 12 kuukautta kuivassa ja viileässä paikassa.

TURVALLISUUS

Enzymivalmisteet ovat proteiineja, jotka voivat aiheuttaa herkistymistä ja aiheuttaa allergiatyyppisiä reaktioita herkistyneillä henkilöillä. Pitkäaikainen kosketus voi aiheuttaa lievää ärsytystä iholle, silmiin tai nenän limakalvoille, joten suoraa kosketusta ihmiskehon kanssa on vältettävä. Jos iholle tai silmiin kehittyy ärsytystä tai allerginen reaktio, ota yhteys lääkäriin.

Other Names

termostabiili amylaasi

Temperature

60℃-110℃,Optimum85℃-100℃

Place of Origin

Ningxia Kiina

Packaging Detail

Pakkausmäärittely: 25L / tynnyri; 1,125L / tynnyri tai pyynnöstäsi.

Selling Units

Yksittäinen tuote

FEMA No.

null

Single package size

29X15X18 cm

Model Number

Amer XL

Appearance

Neste

CAS No.

9000-90-2

Colour

Ruskea

Brand Name

SUNSON

Type

Entsyymivalmisteet

EINECS No.

232-565-6

Single gross weight

1,15 KG

pH

4,5~7,0, optimi 5,0-6,5

MF

null

Odour

Normaali mikrobiologisen käymisen haju

Shopping Cart