Ksylanaasi on ryhmä entsyymejä, jotka uutetaan valikoidun Penicilliumin syväfermentaatioviljelmällä, jota seuraa mikrosuodatus, ultrasuodatus ja tyhjiöpakastekuivaustekniikka. Sitä käytetään pääasiassa ksylaanin hajottamiseen kasvien soluseinässä ksylo-oligosakkaridin ja glukoosin tuottamiseksi, jota käytetään panimo- ja rehuteollisuudessa.
Ksylanaaseja ovat mm. β-1,4-endo-ksylanaasi, β-ksylosidaasi, α-arabinosidaasi ja niin edelleen. Se voi hajottaa ksylaanin kaltaista hemiselluloosaa, jota on suuria määriä luonnossa. Se hydrolysoi ksylaanit oligosakkarideiksi, kuten pieniksi oligosakkarideiksi ja ksylodisakkarideiksi hydrolysoimalla ksylaanimolekyylien β-1,4-glykosidisidoksia. β-ksylosidaasi katalysoi ksyloositähteiden vapautumista hydrolysoimalla oligosakkaridien päitä ja yhdessä muiden entsyymien synergistisen vaikutuksen kanssa muuttaa lopulta ksylaanit monosakkarideiksi.
Se liukenee veteen ja vesiliuos on beigenväristä nestettä.
Tuotteen nimi: Ksylanaasi
Pääkomponentit: ksylanaasi, glukoosi Tuotetiedot: 2-250 000 U/g (voidaan mukauttaa) Tuotteen ominaisuudet: vaaleankeltainen jauhe Varastointi: huoneenlämmössä kuivassa ja suojassa kevyt Säilyvyys: 12 kuukautta
1、Kasviuute
Ksylaani on heterogeeninen polysakkaridi, jota esiintyy kasvien soluseinässä, ja sen osuus kasvisolujen kuivapainosta on noin 15-35 %. , ja se on kasvihemiselluloosan pääkomponentti. Ksylanaasia voidaan käyttää kasvien uuttamiseen ja prosessointiin hajottamalla ksylaania ja saattamalla solunsisäinen materiaali huuhtoutumaan ulos. Perinteisiin menetelmiin verrattuna ksylanaasiuutolla on alhainen lämpötila, korkea tehokkuus ja ilman saastumista jne.
2、Kiinalaisen lääketieteen uutto
Kiinalaisen lääketieteen koostumus on monimutkainen ja uuttaminen kiinalainen lääketiede on
Se on ottaa mahdollisimman paljon aktiivisia aineosia terapeuttisen vaikutuksen parantamiseksi. Ksylanaasi voi hajottaa hellävaraisesti monenlaisten kasvien soluseinää ja vapauttaa solumateriaalia, mikä edistää aktiivisten ainesosien uuttamista, erottamista ja puhdistusta. Perinteiseen korkean lämpötilan ja korkean paineen menetelmään verrattuna se vähentää aktiivisten ainesosien tuhoutumista ja lyhentää uuttoaikaa.
3、Leipomoteollisuus
Ksylanaasi voi hydrolysoida jauhon polysakkaridisidoksen<& >
Ksylanaasin käytön jälkeen jauhojen käsittelyssä se voi lisätä pienten ja keskisuurten sokerimolekyylien määrää taikinassa, lisätä hiivakaasun tuotantoa ja parantaa sitten leivän ravintoa ja laatua. Ratkaise leivän pienen koon, vaalean värin ja helpon ikääntymisen ongelmat
4、Rehuteollisuus
Yleiset karjanrehut, kuten viljat, pavut, vehnä ja käsittelyn sivutuotteet sisältävät suuren määrän hemiselluloosa. Ksylanaasi voi hajottaa rehun ei-tärkkelyspolysakkarideja (NSPS) oligosakkarideiksi, joilla on pieni polymerointiaste, mikä parantaa rehun suorituskykyä. Ksylanaasin lisääminen rehuihin voi parantaa tehokkaasti rehujen ravintoarvoa ja edistää karjan painonnousua.