-20%

Xylanáza hemiceluláza Potravinová prísada na pečenie chleba

#1 best sellers in Xylanáza last month.

US$78.00

Availability: 199 in stock

Safe Payment

Pay with the world’s most popular and secure payment methods

Support 24/7

Round-the-clock assistance for a smooth shopping experience.

Fast Shipping

We use FedEx International Priority to ship your parcel.

Only 199 left, hurry up.
Shipping is available in United States (US).

1.jpg
2.jpg
3.jpg
4.jpg
5.jpg

Xylanáza je skupina enzýmov extrahovaných hlbokou fermentačnou kultúrou vybraného druhu Penicillium, po ktorej nasleduje mikrofiltrácia, ultrafiltrácia a technológia vákuového lyofilizácie. Používa sa hlavne na degradáciu xylánu v stene rastlinnej bunky za vzniku xylo-oligosacharidu a glukózy, čo sa používa v pivovarníctve a krmivárstve.

Xylanázy zahŕňajú β-1,4-endo-xylanázu, β-xylozidázu, α-arabinozidáza a tak ďalej. Môže degradovať hemicelulózu podobnú xylánu, ktorá sa v prírode vyskytuje vo veľkých množstvách. Hydrolyzuje xylány na oligosacharidy, ako sú malé oligosacharidy a xylodisacharidy hydrolýzou β-1,4-glykozidových väzieb molekúl xylánu. β-xylozidáza katalyzuje uvoľňovanie xylózových zvyškov hydrolýzou koncov oligosacharidov a spolu so synergickým účinkom iných enzýmov prípadne premieňa xylány na monosacharidy.

Je rozpustný vo vode a vodný roztok je béžovej kvapaliny.

Názov produktu: Xylanáza

Hlavné zložky: xylanáza, glukóza Špecifikácia produktu: 2-250 000 U/g (možno prispôsobiť) Vlastnosti produktu: svetložltý prášok Skladovanie: sucho pri izbovej teplote a chránené pred svetlo Skladovateľnosť: 12 mesiacov

1、Výťažok z rastlín

Xylan je heterogénny polysacharid prítomný v bunkovej stene rastlín, ktorý predstavuje asi 15%~35% suchej hmotnosti rastlinných buniek a je hlavnou zložkou rastlinnej hemicelulózy. Xylanáza sa môže použiť na extrakciu a spracovanie rastlín rozkladom xylánu a vylúhovaním vnútrobunkového materiálu. V porovnaní s tradičnými metódami má extrakcia xylanázou výhody nízkej teploty, vysokej účinnosti a bez znečistenia atď.

2、extrakcia čínskej medicíny

Zloženie čínskej medicíny je zložité a extrakcia čínskej medicíny je

Je to extrahovať maximálne množstvo účinných látok pre zlepšenie terapeutického účinku. Xylanáza môže jemne rozkladať bunkovú stenu mnohých druhov rastlín a uvoľňovať bunkový materiál, čím podporuje extrakciu, separáciu a čistenie účinných látok. V porovnaní s tradičnou vysokoteplotnou a vysokotlakovou metódou znižuje deštrukciu aktívnych zložiek a skracuje čas extrakcie.

3、Pekársky priemysel

Xylanáza dokáže hydrolyzovať polysacharidovú väzbu múky<& >
Po použití xylanázy na ošetrenie múky môže zvýšiť obsah malých a stredných molekúl cukru v ceste, zvýšiť tvorbu kvasnicového plynu a následne zlepšiť výživu a kvalitu chleba. Vyriešte problémy malých rozmerov, svetlej farby a ľahkého starnutia chleba

4、Krmársky priemysel

Bežné krmivá pre hospodárske zvieratá, ako sú obilniny, fazuľa, pšenica a vedľajšie produkty spracovania obsahujú veľké množstvo hemicelulóza. Xylanáza dokáže rozložiť neškrobové polysacharidy (NSPS) krmiva na oligosacharidy s malým stupňom polymerizácie, čím sa zlepší výkonnosť krmiva. Pridávanie xylanázy do krmív môže účinne zlepšiť nutričnú hodnotu krmív a zohrávať úlohu pri podpore prírastku hmotnosti hospodárskych zvierat.

Weight 1.0 kg
Vyberte Enzýmová hmotnosť

200 gramov (7 oz), 1 kg (35,27 oz)

Scroll to Top