Enzymes pour aliments pour animaux de compagnie

Enzymes pour aliments pour animaux de compagnie
Enzymes pour aliments pour animaux de compagnie

Qu’est-ce que la technologie d’enzymolyse biologique ?

La technologie d’enzymolyse biologique consiste à utiliser les propriétés hautement spécifiques des réactions enzymatiques catalysées par des enzymes biologiques pour sélectionner les enzymes appropriées (généralement des enzymes hydrolytiques) pour décomposer les macromolécules polymères en leurs composants monomères. Le thème principal de la technologie de l’enzymolyse biologique est que la substance est complètement décomposée par l’action des enzymes pour obtenir les extraits nécessaires à la bio-ingénierie.

La technologie d’enzymolyse biologique offre les avantages d’une réaction unique, de conditions de réaction douces, d’une efficacité de réaction élevée et d’une réaction nulle ou faible. La technologie de bioenzymolyse est une biotechnologie avancée pour l’extraction d’agents biologiques modernes. Il a une large gamme d’applications, non seulement dans la santé humaine, l’agriculture, l’industrie et l’environnement, mais aussi dans d’autres domaines. En particulier, il a le plus grand nombre d’applications en santé humaine et a réussi à augmenter la productivité de l’ingénierie de la santé humaine.

La technologie d’enzymolyse biologique dans les aliments pour animaux de compagnie consiste principalement à catalyser les matières premières de protéines animales par une protéase pour décomposer la protéine en peptides protéiques de faible poids moléculaire et en composants d’acides aminés, ce qui rend la protéine animale plus facile à absorber pour les animaux de compagnie tout en maintenant la qualité de la viande fraîche.

Avantages de l’hydrolyse bioenzymatique

L’avantage de la technologie de l’enzymolyse biologique est qu’elle peut elle-même décomposer les substances grâce à l’action catalytique des enzymes. La capacité d’une enzyme à catalyser une réaction chimique est appelée activité enzymatique (ou activité enzymatique). L’activité enzymatique est régulée et contrôlée par divers facteurs afin que l’organisme puisse s’adapter aux changements des conditions extérieures et maintenir les activités vitales. En utilisant les différents effets catalytiques de différentes enzymes pour capturer les propriétés des différents ingrédients actifs de la substance, l’ingrédient actif de la substance peut être extrait. L’extraction conventionnelle de substances utilise une solution continue à haute température ou une congélation rapide à basse température, qui détruit la plupart des principes actifs, l’extrait perd son activité et la performance de l’effet est altérée.

Les avantages de la nourriture bioenzymatique pour animaux de compagnie

  1. Les animaux de compagnie peuvent facilement absorber la nourriture
    Nourriture pour animaux utilisant la technologie d’hydrolyse bioenzymatique. La protéine contenue dans le produit est hydrolysée par voie enzymatique en peptides protéiques de faible poids moléculaire et en acides aminés. Cela réduit la charge digestive sur le tractus gastro-intestinal de l’animal, favorise le taux d’absorption des nutriments et permet aux animaux de compagnie d’absorber plus facilement le produit et d’avoir une valeur nutritionnelle plus élevée.
  2. Réduire les allergies chez les animaux de compagnie
    Certaines protéines macromoléculaires dans les aliments pour animaux de compagnie peuvent provoquer des réactions allergiques chez les animaux de compagnie, et la technologie d’hydrolyse bioenzymatique hydrolyse les protéines macromoléculaires qui provoquent des réactions allergiques en protéines ou peptides de faible poids moléculaire, éliminant les allergènes dans le produit et améliorant la nutrition des aliments pour animaux de compagnie. valeur tout en améliorant la sécurité alimentaire.
  3. Améliorer la palatabilité du produit
    Différentes combinaisons d’acides aminés présentent des goûts différents, comme l’acide glutamique et l’acide aspartique présentent un goût umami. Ainsi, lorsque l’hydrolyse enzymatique de la viande est utilisée dans les aliments, différents peptides et acides aminés libres sont libérés, de sorte que le produit apparaît Un goût de plus en plus riche améliore la palatabilité des animaux de compagnie
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