Enzymes pour aliments pour animaux de compagnie

Enzymes pour aliments pour animaux de compagnie
Enzymes pour aliments pour animaux de compagnie

Qu’est-ce que la technologie de l’enzymolyse biologique ?

La technologie de l’enzymolyse biologique consiste à utiliser les propriétés hautement spécifiques des réactions enzymatiques catalysées par les enzymes biologiques pour sélectionner les enzymes appropriées (généralement des enzymes hydrolytiques) afin de décomposer les macromolécules polymères en leurs composants monomères. Le thème principal de la technologie de l’enzymolyse biologique est que la substance est complètement décomposée par l’action des enzymes pour obtenir les extraits nécessaires à la bio-ingénierie.

La technologie de l’enzymolyse biologique offre les avantages d’une réaction unique, de conditions de réaction douces, d’une efficacité de réaction élevée et d’une réaction en retour nulle ou faible. La technologie de la bioenzymolyse est une biotechnologie avancée pour l’extraction d’agents biologiques modernes. Elle a un large éventail d’applications, non seulement dans les domaines de la santé humaine, de l’agriculture, de l’industrie et de l’environnement, mais aussi dans d’autres domaines. En particulier, elle a le plus grand nombre d’applications dans le domaine de la santé humaine et a réussi à augmenter la productivité de l’ingénierie de la santé humaine.

La technologie de l’enzymolyse biologique dans les aliments pour animaux de compagnie consiste principalement à catalyser les matières premières protéiques animales par une protéase pour décomposer la protéine en peptides protéiques de faible masse moléculaire et en composants d’acides aminés, ce qui rend la protéine animale plus facile à absorber par les animaux de compagnie tout en maintenant la qualité de la viande fraîche.

Avantages de l’hydrolyse bioenzymatique

L’avantage de la technologie de l’enzymolyse biologique est qu’elle peut décomposer elle-même les substances grâce à l’action catalytique des enzymes. La capacité d’une enzyme à catalyser une réaction chimique est appelée activité enzymatique (ou activité enzymatique). L’activité enzymatique est régulée et contrôlée par divers facteurs afin que l’organisme puisse s’adapter aux changements des conditions extérieures et maintenir ses activités vitales. En utilisant les différents effets catalytiques des différentes enzymes pour capter les propriétés des différents principes actifs de la substance, il est possible d’extraire le principe actif de la substance. L’extraction conventionnelle des substances utilise une solution continue à haute température ou une congélation rapide à basse température, ce qui détruit la plupart des ingrédients actifs, l’extrait perd son activité et la performance de l’effet est altérée.

Les avantages des aliments bioenzymatiques pour animaux de compagnie

  1. Les animaux domestiques peuvent facilement absorber les alimentsLes aliments pour animaux domestiques utilisent la technologie de l’hydrolyse bioenzymatique. Les protéines du produit sont hydrolysées par voie enzymatique en peptides protéiques et en acides aminés de faible poids moléculaire. Cela réduit la charge digestive sur le tractus gastro-intestinal de l’animal, favorise le taux d’absorption des nutriments et permet aux animaux de compagnie d’absorber plus facilement le produit et d’avoir une valeur nutritionnelle plus élevée.
  2. Réduire les allergies chez les animaux de compagnieCertaines protéines macromoléculaires présentes dans les aliments pour animaux de compagnie peuvent provoquer des réactions allergiques chez ces derniers. La technologie d’hydrolyse bioenzymatique hydrolyse les protéines macromoléculaires qui provoquent des réactions allergiques en protéines ou peptides de faible poids moléculaire, éliminant ainsi les allergènes présents dans le produit et améliorant la valeur nutritionnelle des aliments pour animaux de compagnie. tout en améliorant la sécurité alimentaire.
  3. Améliorer la palatabilité du produitDifférentes combinaisons d’acides aminés ont des goûts différents, comme l’acide glutamique et l’acide aspartique ont un goût umami. Ainsi, lorsque l’hydrolyse enzymatique de la viande est utilisée dans les aliments, différents peptides et acides aminés libres sont libérés, de sorte que le produit apparaît Un goût de plus en plus riche améliore l’appétence des animaux de compagnie.
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