革加工用酵素

革加工用酵素
革加工用酵素

革加工酵素の機能とは?

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研究者によると、特定の酵素、アミラーゼ、プロテオグリカンは石灰と同じくらい効果的に分解することができます。その結果、化学薬品や植物性のなめし剤で革を処理することで革の製造工程を終了させ、石灰で処理した革と同じくらい柔らかい革を得ることができました。また、市販のアミラーゼを使用した酵素なめしは、純粋に化学的ななめしと同じくらいのコストがかかると言われています。

革加工酵素の詳細情報

インドの女性やエスキモーの女性は、革を縫いやすくするために、太古の昔からアザラシの皮の端を柔らかく噛んでいました。今、インドの研究者たちは、唾液に含まれるような酵素が、工業用なめしにも役立つことを発見しました。酵素は、重要な化学的工程を置き換えることができ、同じようなコストでプロセス全体をより環境に優しいものにすることができます。

インドの研究者は、動物の皮を革に変えるために生物学的触媒を使用しています。緑色の」触媒は唾液中の酵素に対応しており、なめし工程での環境への有害な影響を半減させると言われています。業界誌「ネイチャー」が報じたように、皮革メーカーは工程を改善してきたが、石灰や硫黄化合物を加えて皮革の毛をほぐす「石灰化」や、酸や塩で皮革をなめすための準備をする「酸洗」や「漬け込み」などの特定の工程は、いまだに毒性があるとされている。

動物の皮を重硫黄化合物に浸すと発酵ガスが発生し、石灰は有毒な汚泥を残します。世界のいくつかの地域では、すでに酵素が脱毛の代替手段として使用されています。チェンナイの中央皮革研究所は、ベーティング工程で酵素が石灰の代わりになることを発見しました。酸洗は、その後のなめし工程のために繊維構造をより分解するために、酵素による皮のさらなる分解を開始します。タンパク質と炭素の組み合わせ(プロテオグリカン)が分解され、コラーゲン繊維だけが残るため、酸洗することで、皮膚はより弾力性があり、ボリューム感のあるものになります。