Produkta nosaukums: Katalāzes pulveris
Aktīvā sastāvdaļa: Katalāze
CAS NR.: 9001-05-2
Izskats: Balts pulveris
Specifikācija: 50 000 u/g
Vārīšanās temperatūra: 297,5±0,0 °C pie 760 mmHg
Flash(ing) Point: 120,3±12,6 °C
Kušanas temperatūra: N/A
Blīvums: 1,2±0,1 g/cm3
Derīguma termiņš: 24 mēneši
Atzīme: Pārtika un farmācija
MOQ: 1 kg
Iepakojums: Pudele, maisiņš, alumīnija folijas maisiņš
Uzglabāšana: Uzglabāt vēsā un sausā vietā, turēt prom no spēcīgas gaismas un karstuma.
Ievads
Funkcija:
- Ferments. To galvenokārt izmanto siera, piena un olu produktu ražošanā, lai novērstu specifisko smaku, ko izraisa ūdeņraža peroksīda veidošanās, apstarojot ar ultravioletajiem stariem. To var izmantot arī kā mīkstinātāju maizes ražošanā.
- Bieži izmantotie diagnostikas enzīmi. Savienošanas reakciju izmanto glikozes un tamlīdzīgu fermentu mērīšanai. Pārtiku konservē un noārda ar ūdeņraža peroksīdu. Bioķīmiskie reaģenti.
- Bioķīmiskiem pētījumiem, pārtikas konservēšanai, piena sterilizācijai un cukura noņemšanai. To bieži klīniski izmanto kā diagnostikas enzīmu glikozes līmeņa noteikšanai.
- Katalāzi izmanto pārtikas rūpniecībā, lai atdalītu ūdeņraža peroksīdu no piena, ko izmanto siera ražošanā.
- Katalāze tiek izmantota arī pārtikas iepakojumā, lai novērstu pārtikas oksidēšanos.
- Tekstilrūpniecībā katalāzi izmanto ūdeņraža peroksīda noņemšanai no tekstilizstrādājumiem, lai nodrošinātu, ka gatavais produkts nesatur peroksīdu.
Pieteikums
- Tekstilrūpniecība: Lai noņemtu ūdeņraža peroksīdu pēc balināšanas un pirms krāsošanas, ietaupot ūdeni, enerģiju un laiku, nebojājot šķiedras un krāsvielas un nepiesārņojot vidi.
- Papīrrūpniecība: Ūdeņraža peroksīda daudzuma uzraudzība un optimizācija balināšanas procesā, pēc balināšanas atlikušā ūdeņraža peroksīda noārdīšana.
- Elektronikas nozare: Ūdeņraža peroksīda noņemšanai pēc germānija, silīcija tranzistoru un pusvadītāju komponentu erozijas; ūdens, enerģijas un laika taupīšana.
- Pārtikas rūpniecība: To var izmantot, lai likvidētu ūdeņraža peroksīda īpašo smaku, ko izraisa ultravioletais starojums piena, olu produktu, siera un citu produktu ražošanā; to var izmantot arī kā rauga aģentu pārtikas produktu cepšanai.
