Lysozyme Productbeschrijving
Lysozyme is een glycosidische hydrolase die uit eiwit wordt geëxtraheerd en wordt verfijnd door microfiltratie, ultrafiltratie en vacuümvriesdroogtechnologie. Het is een enkele peptideketen die bestaat uit 18 soorten 129 aminozuurresiduen met een moleculair gewicht van ongeveer 14000a. Lysozyme kan de celwand van grampositieve bacteriën oplossen en speelt een rol bij sterilisatie. Het wordt veel gebruikt bij het conserveren van voedsel, farmaceutische verwerking, wetenschappelijke onderzoeksexperimenten en andere gebieden.
De waterige oplossing is oplosbaar in water en is een heldere vloeistof. Het is onoplosbaar in ether en aceton.
Productinformatie:
Productnaam: Lysozym
Hoofdbestanddelen: Lysozym, glucose
Productspecificatie: 10.000-45.000 FIPU/mg (aanpasbaar)
Producteigenschappen: Wit tot lichtgeel poeder
Opslag: Kamertemperatuur, droog en beschermd tegen licht
Houdbaarheid: 12 maanden
Toepassingen:
Corrosie en behoud
Door de bacteriële celwand af te breken, lysozyme heeft een ontbindend effect op grampositieve bacteriën zoals Bacillus subtilis en stralingsresistente Micrococcus. Het heeft ook een bepaalde mate van lysiseffect op gramnegatieve bacteriën zoals Escherichia coli, gewone Aspergillus en Vibrio parahaemolyticus. Lysozyme heeft geen nadelig effect op menselijke cellen zonder celwand en wordt veel gebruikt bij het conserveren van aquatische producten, vlees, taarten, sake, wijn en dranken.
Zuivelverwerking
Het toevoegen van een bepaalde hoeveelheid lysozyme aan verse melk of melkpoeder behoudt niet alleen de versheid, maar doodt ook darmbederfkokken. Het verhoogt de anti-infectiekracht van de darm, bevordert de proliferatie van intestinale bifidobacteriën en melkzuurbacteriën en bevordert de vertering en het gebruik van caseïne. Dit wordt vaak gebruikt in zuivelproducten en voeding voor baby's.
Farmaceutische industrie
Lysozyme, als een niet-specifieke immuunfactor die voorkomt in normale lichaamsvloeistoffen en weefsels, kan worden gebruikt als een natuurlijke anti-infectieuze substantie met een bacteriedodend effect. Het heeft functies zoals antibacterieel, antiviraal, hemostatisch, anti-zwelling, pijnstillend en het versnellen van weefselherstel. Klinisch gebruikt voor chronische rhinitis, acute en chronische faryngitis, mondzweren, waterpokken, gordelroos en platte wratten. Het kan ook worden gebruikt in combinatie met antibacteriële geneesmiddelen om verschillende bacteriële en virale infecties te behandelen.
Dagelijkse chemische industrie
Het sterilisatieprincipe van lysozyme is veilig, niet-toxisch en onschadelijk voor het menselijk lichaam. Het kan worden toegevoegd aan gezichtsmaskers en huidverzorgingsproducten voor antibacteriële en frisse effecten, evenals een ontstekingsremmend effect op de huid. Wanneer het wordt toegevoegd aan tandpasta, bevordert het zwelling en herstel van gezwollen tandvlees.
Bio-engineering
Lysozyme heeft de functie om de structuur van de bacteriële celwand te vernietigen. Het enzym wordt gebruikt om G+ bacteriën te behandelen om protoplasma te krijgen. Daarom is lysozyme een essentieel hulpmiddelenzym voor celfusieoperaties in genetische engineering en celengineering.
