Sucrase Powder Invertase Enzyme Food Grade
.
Jakie są szczegóły Enzymu Invertase?
.
Co to jest to? | Sukraza jest również znana jako “inwertaza”. Jedna z glikozydaz, fruktofuranozydowa fruktohydrolaza (EC.3.2.1.26), specyficznie katalizuje hydrolizę wiązań β-D-fruktofuranozydowych w cukrach nieredukujących, Stosunkowo specyficzna. Katalizuje nie tylko hydrolizę sacharozy do glukozy i fruktozy, ale także hydrolizę rafinozy do sacharozy i fruktozy. |
Nazwa produktu | Sucrase Invertase Enzyme |
Specification | 99% |
Wygląd | Biały proszek |
Numer CAS | 9001-57-4 |
C5H10Br2O2 | |
Masa molowa | 261.940 |
Przechowywanie | cool&dry |
Szczegółowy obraz Enzymu inwertazowego
Korzyści zdrowotne z Enzymu inwertazowego
Jedna z glikozydaz. Enzym, który katalizuje hydrolizę sacharozy do fruktozy i glukozy, szeroko występujący w roślinach, zwierzętach i mikroorganizmach, głównie w drożdżach. Odkąd Bertoblet odkrył sacharozę z Sacchacomyces Cerevisiae w 1860 roku, jest ona intensywnie badana. Inwertaza (β-D-fruktofuranozydowa fruktohydrolaza, inwertaza) (EC 3.2.1.26) specyficznie katalizuje hydrolizę wiązań α-fruktofuranozydowych w cukrach nieredukujących z zachowaniem względnej specyficzności. Katalizuje on nie tylko hydrolizę sacharozy do glukozy i fruktozy, ale także hydrolizę rafinozy do sacharozy i fruktozy. Enzym ten występuje w zewnętrznej i wewnętrznej części błony komórkowej drożdży w dwóch formach. W ścianie komórkowej błony zewnątrzkomórkowej nazywany jest inwertazą drożdżową zewnętrzną. Jego aktywność stanowi większość aktywności sacharozy, która jest 50% ~ 70 (frakcja masowa) glikoproteiną składnika cukrowego; zwana inwertazą wewnętrzną drożdży w cytoplazmie wewnątrz błony komórkowej, zawierającej niewielką ilość cukru. Frakcja białkowa obu enzymów ma strukturę podwójnej podjednostki (dimeru), a skład aminokwasowy obu form enzymu jest różny. Każda podjednostka ma o dwa aminokwasy więcej niż enzym wewnętrzny, serynę i metioninę, oraz ich masy cząsteczkowe. Ponadto, enzym zewnętrzny ma około 270 KD (lub 220 KD, co jest związane ze źródłem pochodzenia drożdży), a enzym wewnętrzny ma około 135 KD. Chociaż oba enzymy różnią się znacznie składem, ich specyficzność substratowa i właściwości kinetyczne są wciąż bardzo podobne, jednak ze względu na niewielką ilość endoenzymu, niezwykle trudno jest go wyekstrahować. |
1. Sucrase odgrywa ważną rolę w transporcie roślinnym i metabolizmie węglowodanów. 2.Odgrywa również ważną rolę w regulacji osmotycznej, odpornego na stres wzrostu i reprodukcji, i transdukcji sygnału.
Packing and Delivery of Invertase Enzyme
.
Pakowanie | 1. Opakowanie 1kg-10kg: 2 worki foliowe wewnątrz + 1 worek foliowy na zewnątrz 2. 15kg pakowanie: 2 P.E. worek wewnątrz + 1 worek foliowy na zewnątrz w kartonie 3. 25kg-50kg pakowanie: 2 P.E. worek wewnątrz + 1 worek foliowy na zewnątrz w bębnie 4. Customized pakowanie |
Rozmiar bębna | 38cm*38cm*60cm lub niestandardowe, 25 kg/ bęben |
Waga brutto | 27.5.0 KGS |
MOQ | 1kg/design dla rozmiaru magazynowego |
Wysyłka | 1-50kg Internation Express Szybka i wygodna wysyłka Door to Door 50kg-500kg Transport lotniczy Szybki i tani do portu lotniczego Powyżej 500kg Transport morski Tani i wygodny do portu |