กรดโปรตีเอส
| หมายเลข CAS | 9025-49-4 |
| วิธีการทดสอบ | เอชพีแอลซี |
| รูปร่าง | ผงสีเหลืองน้ำตาล |
| ส่วนผสมที่มีฤทธิ์ | กรดโปรตีเอส |
| ข้อมูลจำเพาะ | 100000หน่วย/กรัม |
| อายุการเก็บรักษา | 2 ปี เก็บรักษาอย่างเหมาะสม |
| ระดับ | อาหารและอุตสาหกรรม |
| ปริมาณสั่งซื้อขั้นต่ำ | 1 กก./ถุง |
| บรรจุุภัณฑ์ | ขวด, ถุง, ถุงฟอยล์อลูมิเนียม |
| พื้นที่จัดเก็บ | เก็บไว้ในที่แห้งและเย็น หลีกเลี่ยงแสงแดดและความร้อนสูง |
การแนะนำ
ผลิตภัณฑ์นี้ใช้กันอย่างแพร่หลายในหลากหลายอุตสาหกรรม เช่น อุตสาหกรรมเชื้อเพลิงเอทานอล อาหาร เบียร์ อาหารสัตว์ และอุตสาหกรรมขนสัตว์ เนื่องจากมีประสิทธิภาพในการเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการและปรับปรุงผลผลิต
กลไก
ในอุตสาหกรรมเชื้อเพลิงเอทานอล กรดโปรตีเอส สามารถช่วยปรับปรุงประสิทธิภาพในการทำน้ำตาลและเพิ่มผลผลิตแอลกอฮอล์โดยการทำลายโครงสร้างผนังเซลล์แบบกรานูโลส-สโตรมา การไฮโดรไลซิสดังกล่าวจะผลิตไนโตรเจนอัลฟาอะมิโนอิสระจำนวนมาก ซึ่งสามารถให้แหล่งไนโตรเจนที่เพียงพอสำหรับไมโครไซม์และส่งเสริมการเจริญเติบโตและการสืบพันธุ์ของยีสต์ เพิ่มความเข้มข้นของไมโครไซม์ เพิ่มอัตราการหมัก ลดระยะเวลาการหมัก และส่งเสริมกำลังการผลิตของอุปกรณ์การหมัก
ลักษณะเฉพาะ
ในอุตสาหกรรมอาหาร ใช้เป็นสารปรับปรุงแป้ง ในการผลิตขนมปัง เค้ก และไส้กรอก เพื่อปรับปรุงรสชาติและคุณภาพ นอกจากนี้ยังใช้ในการผลิตซอสถั่วเหลืองเพื่อเพิ่มปริมาณกรดอะมิโน และในเบียร์เพื่อทดแทนปาเปนและโบรมีเลน
มาตรฐานสินค้า
ในอุตสาหกรรมเบียร์ สามารถยับยั้งการก่อตัวของไดอะเซทิลและทำให้เบียร์สุกเร็วขึ้น ในอุตสาหกรรมอาหารสัตว์ ช่วยเร่งการสลายโปรตีน เพิ่มการใช้ประโยชน์ของอาหารสัตว์ และลดต้นทุนการผลิต ในอุตสาหกรรมขนสัตว์ ช่วยเพิ่มความมันวาวของพื้นผิวขนสัตว์ เพิ่มระดับการย้อมสี และให้สัมผัสที่สมบูรณ์แบบ
แอปพลิเคชัน
- อุตสาหกรรมสุรา: ผลิตภัณฑ์นี้ใช้แป้งเป็นวัตถุดิบในการผลิตแอลกอฮอล์และปรับปรุงผลผลิตสุราได้ 0.25% ในขณะที่เพิ่มความเร็วในการหมัก
- อุตสาหกรรมอาหาร : ใช้ปรับปรุงแป้ง เพิ่มรสชาติอาหาร และปรับปรุงคุณภาพเนื่องจากความสามารถในการเพิ่มปริมาณกรดอะมิโน
- การผลิตเบียร์: ยับยั้งการก่อตัวของไดอะเซทิลได้อย่างมีประสิทธิภาพและทำให้ระยะเวลาการบ่มของเบียร์สั้นลง
- สารเติมแต่งอาหาร: ปรับปรุงการใช้ประโยชน์ของอาหาร
- การทำให้ขนนุ่มขึ้น: เพิ่มอัตราการลงสี สัมผัส และเพิ่มความเงางามของขน
ข้อมูลจำเพาะ
ข้อมูลจำเพาะ: 100000u/g
อัตราการสมัคร
อัตราการใช้งานอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับการใช้งานและสูตรเฉพาะ แนะนำให้ทำการทดลองเพื่อกำหนดระดับการใช้งานที่เหมาะสมที่สุด.
ข้อควรระวังในการจัดการอย่างปลอดภัย
จัดการด้วยความระมัดระวัง หลีกเลี่ยงการสูดดมและการสัมผัสผิวหนังโดยตรง ใช้เครื่องมือป้องกันส่วนบุคคลตามความจำเป็น
บรรจุุภัณฑ์
1 กก./ถุง
พื้นที่จัดเก็บ
เก็บไว้ในที่แห้งและเย็น ห่างจากแสงแดดและความร้อน
ความปลอดภัย
ปฏิบัติตามคำแนะนำด้านความปลอดภัยทั้งหมดระหว่างการจัดการและการใช้งานเพื่อให้แน่ใจว่าสภาพแวดล้อมการทำงานปลอดภัย
