เอนไซม์โปรตีเอสด่างเกรดอาหารสัตว์ (ชนิดน้ำ) – เอนไซม์ไฮโดรไลซ์โปรตีนสำหรับการหมักและการย่อยอาหารสัตว์
โปรตีเอสด่างสำหรับอาหารสัตว์ เป็นเอนไซม์โปรตีโอไลติกประสิทธิภาพสูงที่ออกแบบมาเพื่อเร่งการสลายโปรตีนภายใต้สภาวะด่าง มันสามารถไฮโดรไลซ์โมเลกุลโปรตีนขนาดใหญ่ได้อย่างรวดเร็วเป็น เปปไทด์ขนาดเล็กและกรดอะมิโนอิสระ, ช่วยปรับปรุงความพร้อมทางโภชนาการและลดการสูญเสียโปรตีนที่ไม่ถูกย่อย. ผลิตภัณฑ์นี้ถูกใช้อย่างแพร่หลายใน การแปรรูปอาหารสัตว์หมัก (เช่น กากถั่วเหลืองหมัก) และใน สูตรอาหารสัตว์ เพื่อสนับสนุนการใช้โปรตีนที่ดีขึ้น ประสิทธิภาพการย่อยอาหาร และประสิทธิภาพการเจริญเติบโตโดยรวม.
โดยการเพิ่มประสิทธิภาพการไฮโดรไลซิสของโปรตีน โปรตีเอสอัลคาไลน์ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพทั้ง ประสิทธิภาพการหมัก และ การเปลี่ยนอาหาร. มีคุณค่าอย่างยิ่งในระบบอาหารสัตว์ที่มีระดับของวัตถุดิบโปรตีนจากพืชสูง เช่น กากถั่วเหลือง กากเมล็ดเรพซีด กากเมล็ดฝ้าย และวัตถุดิบอื่นๆ ที่อุดมไปด้วยโปรตีน ซึ่งการเข้าถึงโปรตีนและปัจจัยต้านโภชนาการอาจจำกัดประสิทธิภาพได้.
ประโยชน์หลัก
- การไฮโดรไลซิสโปรตีนที่รวดเร็วและมีประสิทธิภาพ: สลายโปรตีนที่ซับซ้อนให้กลายเป็นเปปไทด์และกรดอะมิโนที่สามารถดูดซึมได้ ช่วยเพิ่มปริมาณสารอาหารที่สำคัญให้พร้อมใช้งาน.
- การย่อยอาหารและการดูดซึมที่ดีขึ้น: ช่วยสนับสนุนการทำงานของระบบย่อยอาหารในปศุสัตว์และสัตว์ปีก โดยลดภาระการย่อยโปรตีนและช่วยให้สัตว์ใช้ประโยชน์จากโปรตีนในอาหารได้มากขึ้น.
- ประสิทธิภาพการหมักที่เพิ่มขึ้น: ให้แหล่งไนโตรเจนที่พร้อมใช้สำหรับจุลินทรีย์ในการหมัก ช่วยสนับสนุนการหมักที่เสถียรและปรับปรุงคุณภาพอาหารสัตว์ที่ผ่านการหมัก.
- ลดการสูญเสียโปรตีนและภาระแอมโมเนีย ช่วยลดปริมาณโปรตีนที่ยังไม่ถูกย่อย ซึ่งอาจช่วยลดการขับถ่ายไนโตรเจนและปรับปรุงสภาพแวดล้อมในโรงเรือนหรือคอกสัตว์.
- ความเข้ากันได้หลากหลาย: เหมาะสำหรับใช้ในกระบวนการแปรรูปโปรตีนหมัก, ส่วนผสมสำเร็จรูป, อาหารข้น, และระบบอาหารสำเร็จรูป, และสามารถผสมกับเอนไซม์อื่น ๆ เพื่อปรับปรุงโภชนาการให้ครอบคลุมมากขึ้น.
- รูปแบบของเหลวที่สะดวก: สามารถนำไปใช้ในระบบผสม, ระบบฉีดพ่น, หรือระบบหมักได้อย่างง่ายดาย และเหมาะสำหรับการกระจายอย่างสม่ำเสมอในกระบวนการผลิตอุตสาหกรรม.
แอปพลิเคชั่น
1) การผลิตกากถั่วเหลืองหมัก
อัลคาไลน์โปรตีเอส (Alkaline Protease) มักใช้เพื่อเร่งการสลายตัวของโปรตีนจากถั่วเหลืองในระหว่างการหมัก เอนไซม์นี้ช่วยปลดปล่อยเปปไทด์ขนาดเล็กและกรดอะมิโน ซึ่งช่วยปรับปรุงคุณภาพของสารตั้งต้นที่สามารถหมักได้ และส่งเสริมกิจกรรมของจุลินทรีย์ให้ดีขึ้น ซึ่งสามารถช่วยเพิ่มความสม่ำเสมอของการหมัก คุณค่าทางโภชนาการที่ดีขึ้น และปริมาณของถั่วเหลืองหมักคุณภาพสูงที่ได้.
2) วัตถุดิบโปรตีนจากพืชที่ผ่านการหมัก
นอกเหนือจากการผลิตกากถั่วเหลืองหมักแล้ว โปรตีเอสอัลคาไลน์เกรดอาหารสัตว์ชนิดนี้ยังสามารถนำไปใช้กับวัตถุดิบพืชที่มีโปรตีนสูงอื่นๆ เช่น กากเมล็ดเรพซีด กากเมล็ดฝ้าย กากถั่วลิสง กากเมล็ดทานตะวัน และวัสดุที่มีโปรตีนสูงอื่นๆ ที่คล้ายคลึงกันได้อีกด้วย การเร่งการไฮโดรไลซิสของโปรตีนช่วยปลดปล่อยเปปไทด์ขนาดเล็กและกรดอะมิโน ซึ่งช่วยเพิ่มการเข้าถึงสารอาหารสำหรับการหมักของจุลินทรีย์ ส่งผลให้การหมักมีประสิทธิภาพที่สม่ำเสมอมากขึ้น และช่วยเพิ่มการย่อยได้และคุณค่าทางโภชนาการของส่วนผสมโปรตีนจากพืชที่ผ่านการหมัก หมายเหตุ: ขนาดการใช้และประสิทธิภาพอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับชนิดของวัตถุดิบ, องค์ประกอบของโปรตีน, และเงื่อนไขการหมัก. การทดลองนำร่องเพื่อปรับให้เหมาะสมแนะนำ.
3) การเพิ่มประสิทธิภาพการย่อยอาหารสำหรับปศุสัตว์และสัตว์ปีก
เอนไซม์โปรตีเอสแบบเหลวที่มีฤทธิ์เป็นด่างนี้สามารถใช้เป็นเอนไซม์ในอาหารเพื่อช่วยในการย่อยโปรตีนและปลดปล่อยกรดอะมิโนในอาหารสัตว์และสัตว์ปีกได้อีกด้วย มันช่วยในการย่อยโปรตีนในอาหารให้เป็นเปปไทด์ขนาดเล็ก ซึ่งอาจช่วยเพิ่มการใช้อาหารให้เป็นประโยชน์ โดยเฉพาะในช่วงที่ต้องการพลังงานสูง เช่น ช่วงเริ่มต้นการให้อาหาร ช่วงหย่านม ช่วงที่มีความเครียด หรือระบบการเลี้ยงที่มีความหนาแน่นสูง เนื่องจากเป็นเอนไซม์ชนิดน้ำ จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับระบบอาหารเปียก การผสมของเหลว การฉีดพ่น หรือการประยุกต์ใช้หลังการผลิตที่ต้องการการกระจายตัวที่สม่ำเสมอ สำหรับอาหารเม็ด แนะนำให้ใช้เอนไซม์หลังจากการประมวลผลด้วยความร้อนสูง (ฉีดพ่นหลังการอัดเม็ด) เพื่อช่วยรักษาประสิทธิภาพของเอนไซม์.
ขนาดยาที่แนะนำ
สำหรับกากถั่วเหลืองหมัก: 0.3–1 กิโลกรัมต่อหนึ่งเมตริกตัน (จากวัตถุดิบกากถั่วเหลือง).
ปริมาณการใช้สามารถปรับได้ตามปริมาณโปรตีน, ระยะเวลาการหมัก, อุณหภูมิ, และระบบเชื้อจุลินทรีย์ที่ใช้. เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด, การทดลองใช้และการปรับให้เหมาะสมแนะนำ.
วิธีการทำงาน
โปรตีนในวัตถุดิบจากพืชมักมีอยู่ในรูปของโมเลกุลขนาดใหญ่และซับซ้อนซึ่งต้องการการย่อยสลายอย่างเข้มข้น นอกจากนี้ แหล่งโปรตีนจากพืชบางชนิดอาจมีสารต้านคุณค่าทางโภชนาการที่ลดการใช้ประโยชน์ของโปรตีนได้มากขึ้น โปรตีเอสอัลคาไลน์ทำงานโดยการมุ่งเป้าไปที่พันธะเปปไทด์และทำลายสายโปรตีนยาวให้กลายเป็นหน่วยที่เล็กกว่า เปปไทด์และกรดอะมิโนขนาดเล็กเหล่านี้สามารถเข้าถึงได้มากขึ้นสำหรับ:
- จุลินทรีย์ในระหว่างการหมัก (เพิ่มประสิทธิภาพการหมัก)
- สัตว์ในระหว่างการย่อยอาหาร (เพิ่มการดูดซึมและการใช้ประโยชน์)
สิ่งนี้ช่วยสนับสนุนเส้นทางโภชนาการที่มีประสิทธิภาพมากขึ้น ช่วยให้สัตว์ได้รับคุณค่ามากขึ้นจากโปรตีนในอาหารในปริมาณเท่าเดิม พร้อมทั้งส่งเสริมผลลัพธ์ที่ดีต่อระบบย่อยอาหาร.
รูปแบบผลิตภัณฑ์
- รูปร่าง: ของเหลวสีเหลืองอ่อนถึงเหลืองน้ำตาล
- บรรจุุภัณฑ์: ขวดขนาด 1 กิโลกรัม (บรรจุในขวดธรรมดาสำหรับอุตสาหกรรม) โปรดทราบว่าภาพสินค้าเป็นเพียงภาพประกอบเท่านั้น บรรจุภัณฑ์จริงอาจแตกต่างจากภาพที่แสดง.
- อายุการเก็บรักษา: 12 เดือนเมื่อเก็บรักษาอย่างถูกต้อง
การจัดเก็บและการจัดการ
- เก็บไว้ในที่เย็นและแห้ง และปิดให้สนิทเมื่อไม่ได้ใช้งาน.
- หลีกเลี่ยงแสงแดดโดยตรง ความชื้นสูง และการสัมผัสกับอุณหภูมิสูงเป็นเวลานาน.
- ห้ามผสมกับสารออกซิไดซ์แรงหรือสารเคมีที่มีฤทธิ์เป็นด่างสูงเกินกว่าเงื่อนไขกระบวนการที่แนะนำ.
- สำหรับการประมวลผลอุตสาหกรรมและการใช้งานด้านความร้อน กรุณาปรึกษาทีมของเราเพื่อความเสถียรและคำแนะนำการใช้งานที่ดีที่สุด.
เหมาะสำหรับ
- ผู้ผลิตกากถั่วเหลืองหมักและอาหารสัตว์หมัก
- โรงงานอาหารสัตว์ที่ผลิตอาหารผสมสำเร็จ อาหารข้น หรืออาหารสำเร็จรูป
- การดำเนินงานเลี้ยงสัตว์และสัตว์ปีกแบบบูรณาการพร้อมระบบหมักในสถานที่
- ผู้จัดจำหน่ายสารเสริมอาหารสัตว์และผู้นำเข้าจากต่างประเทศที่มองหาโซลูชันเอนไซม์ที่เชื่อถือได้
ทำไมต้องเลือกเอนไซม์โปรตีเอสอัลคาไลน์นี้?
เอนไซม์โปรตีเอสอัลคาไลน์เกรดอาหารสัตว์ชนิดนี้ได้รับการพัฒนาขึ้นสำหรับการหมักในอุตสาหกรรมและการใช้งานในอาหารสัตว์ที่ต้องการประสิทธิภาพของโปรตีนสูงสุด มีประสิทธิภาพในการไฮโดรไลซ์สูง ใช้งานง่ายในรูปของเหลว และเข้ากันได้กับวัตถุดิบโปรตีนจากพืชและระบบอาหารสัตว์หลากหลายประเภท ไม่ว่าคุณจะต้องการเพิ่มผลผลิตกากถั่วเหลืองหมักหรือเพิ่มประสิทธิภาพการใช้โปรตีนในอาหารสัตว์ เอนไซม์นี้คือทางออกที่ใช้งานได้จริงและสามารถผสานเข้ากับกระบวนการผลิตอาหารสัตว์และการหมักสมัยใหม่ได้อย่างลงตัว.
