乙醇生产
工业乙醇生产依赖于在苛刻的温度和 pH 值条件下进行稳定的淀粉和木质纤维素转化。该系列包括食品级和工业级液态酶制剂,用于谷物、糖蜜和纤维素原料的液化、糖化、蛋白质水解和纤维分解。这些酶制剂专为连续式工厂和大型批量发酵罐而设计,有助于提高可发酵糖产量、改善发酵效率和加强工艺控制。.
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应用
热稳定性α-淀粉酶(CAS 9000-90-2)用于玉米、小麦或木薯醪的高温液化(85-105°C),以降低粘度并将糊化淀粉水解为糊精,从而实现高效的下游糖化并改善泵送性。酸性蛋白酶(CAS 9014-01-1)在醪液或发酵过程中添加,可在酸性条件下水解谷物蛋白质,增加游离氨基酸氮(FAN),提高酵母性能和乙醇产量。纤维素酶(CAS 9012-54-8)用于木质纤维素生物乙醇工艺,在预处理后将纤维素分解为可发酵糖,提高转化率和整体糖回收率。以蛋白酶为基础的专用糖蜜配方可提高甘蔗和甜菜糖蜜乙醇工厂的营养可用性和发酵稳定性。.
产品范围
产品组合包括液态供应的热稳定性α-淀粉酶、酸性蛋白酶和纤维素酶制剂,其工业活性等级适用于大规模乙醇和生物燃料生产。根据工厂的要求,可提供食品级和技术级产品,活性范围适合高固体糖化和连续加工。生产的产品批次间性能一致,适合从中试到全面商业化生产的放大。.
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