Proizvodnja etanola

Področja uporabe Termostabilna alfa-amilaza (CAS 9000-90-2) se uporablja med visokotemperaturnim utekočinjanjem koruzne, pšenične ali maniokove kaše (85-105 °C) za zmanjšanje viskoznosti in hidrolizo želatiniziranega škroba v dekstrine, kar omogoča učinkovito nadaljnjo saharizacijo in boljšo črpljivost. Kisla proteaza (CAS 9014-01-1) se dozira v kašo ali fermentacijo, da hidrolizira beljakovine zrnja pod kislimi pogoji, kar poveča količino prostega amino dušika (FAN) ter podpira delovanje kvasovk in izkoristek etanola. Celulaza (CAS 9012-54-8) se uporablja v postopkih lignoceluloznega bioetanola za razgradnjo celuloze v fermentirane sladkorje po predhodni obdelavi, kar izboljša stopnjo konverzije in skupni izkoristek sladkorja. Specializirane formulacije melase na osnovi proteaz izboljšajo razpoložljivost hranil in stabilnost fermentacije v obratih za proizvodnjo etanola iz melase sladkornega trsa in sladkorne pese. Razpon izdelkov Portfelj zajema termostabilne pripravke alfa-amilaze, kisle proteaze in celulaze, ki se dobavljajo v tekoči obliki z industrijskimi stopnjami aktivnosti, primernimi za obsežne postopke z etanolom in biogorivi. Glede na zahteve obrata so na voljo možnosti za živilsko in tehnično kakovost, pri čemer so območja aktivnosti prilagojena za kaše z visoko vsebnostjo trdne snovi in neprekinjeno predelavo. Izdelki so izdelani za dosledno delovanje od serije do serije in so primerni za razširitev od pilotnih poskusov do popolne komercialne proizvodnje.