Tilbud!

Flydende glucoamylase Enzym til ølbrygning og destillation af alkohol

6,89

På lager: 100 på lager

PRODUKT BESKRIVELSE

Glucoamylase enzym til ethanol industri ENZYMES.BIO GA150L

INDLEDNING

Glucoamylasen fremstilles ved submerged fermentering af Aspergillus niger efterfulgt af rensning og formulering. Produktet anvendes til stivelsessukkerbehandling, alkoholgæring, destillation, risvin, eddike, brygning, organisk syre- og antibiotikafermentering.

Karakteristika

Deklareret aktivitet 150000 u/g
Produktionsorganisme Aspergillus niger
Fysisk form Væske
Color Brun , Farven kan variere fra batch til batch. Farveintensiteten er ikke en indikation af enzymaktiviteten
Odour Normal mikrobiel gæringslugt.

*Definition af enhed: En enhed glucoamylase svarer til den mængde enzym, der hydrolyserer opløselig stivelse for at opnå 1 mg glukose ved 40 °C og pH 4,6 i løbet af 1 time.

Specifikationer

Nr. Varer INDEX
1 Tykfylde/(g/ml) 1.05-1.20
2 pH/(25℃) 3.5-5.5
3 Bly/(mg/kg) ≤5.0
4 Arsenik/(mg/kg) ≤3.0
5 Total antal levedygtige organismer/(CFU/mL) ≤50000
6 Koliforme bakterier/(CFU/mL) ≤30
7 Escherichia coli (CFU/mL) ≤10
(MPN/mL) ≤3.0
8 Salmonella/(25mL) Ikke påvist

DOSAGE

Alkohol- og ethanolindustrien: Den anbefalede dosering er 0,6-1,0 l pr. ton af de samlede råvarer. Tilsættes i begyndelsen af forsukning efter pH-justering, derefter forsukning ved 60 ℃ og pH 4,0-4,5 i 30-60 minutter.

Ølindustri: Den anbefalede dosering er 0,4-0,8L af enzympræparatet pr. ton af de samlede råvarer, tilsat ved indmaskning.

Stivelsessukkerindustri: Den anbefalede dosering er 0,5-1,0 l pr. ton tør stivelse ved saccharificering ved 60-63 ℃ og pH 4,3-4,5. Andre industrier: Glucoamylase kan også anvendes til forarbejdning af risvin, spiselig eddike, antibiotika- og citronsyreindustrien osv

Doseringen skal optimeres på baggrund af hver enkelt anvendelse, råmaterialespecifikationerne, produktforventninger og forarbejdningsparametre. Det er bedre at begynde testen med den bekvemme mængde.

PAKKE DAN STORAGE

* Pakke:25kgs/tromle; 1,125kgs/tromle. * Opbevaring: Opbevares forseglet på et tørt og køligt sted og undgå direkte sollys. * Holdbarhed: 12 måneder på et tørt og køligt sted.

ANBEFALEDE PRODUKTER, DER ANVENDES SAMMEN

Hvis glucoamylase anvendes sammen med amylase, protease og pullulanase, vil det bidrage til at forbedre hele kvaliteten af melprodukterne.

Amylase

Enzymets modstandsdygtighed over for høje temperaturer gør det muligt at gøre stivelse flydende og reducere viskositeten under gelatineringen, hvilket giver mange fordele for stivelsessukkerforarbejdning og beslægtede industrier.

Protease

Den neutrale protease fremstilles ved submerged fermentering af Bacillus subtilis efterfulgt af rensning og formulering. Produktet er blevet anvendt i vid udstrækning i alkoholfermentering til nedbrydning af proteiner i råmaterialer.

Pullulanase

Pullulanase er et termisk stabilt debranchingenzym og kan fungere ved lav pH og anvendes i vid udstrækning til brygning, stivelsessukkerbehandling, mononatriumglutamat- og alkoholfermentering osv.

SIKKERHED

Enzympræparater er proteiner, som kan fremkalde sensibilisering og forårsage allergiske reaktioner af allergisk type hos sensibiliserede personer. Længerevarende kontakt kan forårsage mindre irritation af hud, øjne eller næseslimhinde, så enhver direkte berøring med menneskekroppen bør undgås. Hvis der opstår irritation eller allergisk reaktion for hud eller øjne, skal der konsulteres en læge.

Andre navne

diastase

Temperatur

30℃-55℃,Optimum55℃-60℃

Oprindelsessted

Ningxia, Kina

FEMA nr.

3385

Modelnummer

GA150L

Udseende

Flydende

CAS-nr.

9032-08-0

Farve

Brun

Mærke navn

SUNSON

HALAL-certificeret.

Gyldig fra 2019-07-23 til 2021-06-23

Type

Enzympræparater, smagsstoffer

EINECS nr.

232-877-2

pH

3,5~6,0, optimalt 4,0-5,0

MF

nul

Lugt

Normal mikrobiel fermenteringslugt

Scroll til toppen