Alfa-amülaasi ensüümi saab laialdaselt kasutada alkoholiõlle, äädika ja muude kääritavate toodete tootmisel. Tõhus rakendus on seotud tooraine tüübi, materjali ja vee suhte, pH, süstimise/küpsetamise temperatuuri, säilitamise aja jne.

Showing all 10 results

Shopping Cart