Tuotteen kuvaus
Kksylanaasientsyymi, jota käytetään vierteen viskositeetin vähentämiseen XY20L
YHTEENVETO
Kksylanaasi valmistetaan Trichoderma reesei -bakteerista viljely- ja uuttotekniikalla. Tämä tuote sisältää runsaasti ksylanaasia, joka voi katalysoida kasveissa olevan ksylaanin tehokkaasti alhaisen molekyylin materiaaliksi, kuten ksyloosiksi jne., jotta proteiini ja sokeri vapautuvat kasveissa riittävästi. Ksylanaasia voidaan käyttää soijapapuproteiinin, tärkkelyksen ja oluen jne. käsittelyssä suodatuksen nopeuttamiseksi ja saannon parantamiseksi.
YKSIKÖN MÄÄRITELMÄ
1 ksylanaasiyksikkö vastaa entsyymimäärää, joka hydrolysoi ksylaanin saadakseen 1 μmol pelkistävää sokeria (laskettuna ksyloosina) 1 minuutissa 50 ℃:ssa ja pH 5,0:ssa.
Ominaisuudet
Julkistettu toiminta | 20000 u/g |
Tuotanto-organismi | Trichoderma reesei |
Fyysinen muoto | Neste |
Color | Brown ,Väri voi vaihdella eräkohtaisesti. Värin voimakkuus ei ole osoitus entsyymiaktiivisuudesta |
Odour | Normaali mikrobiperäinen käymisen haju. |
TIEDOT
Kappaleet | Alaraja | Yläraja |
enymes aktiivisuus | 20000u/g | |
Lead | 5 mg/kg | |
Arseeni | 3 mg/kg | |
Kokonaiselinkykyisten määrä | 50,000 CFU/g | |
Koliformiset bakteerit | 30 CFU/g | |
Escherichia coli | 10 CFU/g 3 MPN/g | |
Salmonella | Ei havaittu/25g |
DOSAGE
Olutteollisuudelle: Suositeltu annostus on 0,1-0,4 litraa entsyymivalmistetta kokonaisraaka-ainetonnia kohti, joka lisätään mashing-inin yhteydessä. Optimaalinen annostus riippuu kuitenkin raaka-aineiden koostumuksesta ja erityisistä prosessiparametreista, ja se olisi määritettävä testaamalla eri annoksia panimossa. Alkoholiteollisuudelle: Suositeltu annostus on 0,05-0,2 litraa entsyymivalmistetta kokonaisraaka-ainetonnia kohti. Optimaalinen annostus riippuu kuitenkin raaka-aineiden koostumuksesta ja erityisistä prosessiparametreista, ja se olisi määritettävä testaamalla eri annoksia.
PAKKAUS DAN VARASTOINTI
Paketti
Pakkausmäärittely: 25L/tynnyri; 1,125L/tynnyri tai pyynnöstäsi.
Varastointi
Best Before | Suositusten mukaisesti säilytettynä tuote on parasta käyttää 12 kuukauden kuluessa toimituspäivästä. |
Shelf Life | 12 kuukautta 25 ℃:ssa, aktiivisuus pysyy ≥90 %. Lisää annostusta säilyvyysajan jälkeen. |
Varastointiolosuhteet | Tämä tuote tulee säilyttää viileässä ja kuivassa paikassa suljetussa astiassa, välttäen auringonpaistetta, korkeaa lämpötilaa ja kosteutta. Tuote on muotoiltu optimaalisen stabiilisuuden saavuttamiseksi. Pitkäaikainen varastointi tai epäsuotuisat olosuhteet, kuten korkeampi lämpötila tai korkeampi kosteus, voivat johtaa suurempaan annostustarpeeseen. |
TURVALLISUUS
Enzymivalmisteet ovat proteiineja, jotka voivat indusoida herkistymistä ja aiheuttaa allergiatyyppisiä reaktioita herkistyneillä henkilöillä. Pitkäaikainen kosketus voi aiheuttaa lievää ärsytystä iholle, silmiin tai nenän limakalvoille, joten suoraa kosketusta ihmiskehoon tulee välttää. Jos iholle tai silmiin kehittyy ärsytystä tai allerginen reaktio, ota yhteys lääkäriin.