Laccase entsyymi alhainen hinta jätevesi
Esittely:
Lakkaasi on polyfenolioksidaasi (ρ-dihydraattinen fenolioksidaasi, EC1.10.3.2), joka sisältää neljä kupari-ionia ja joka kuuluu kuparinsiniseen oksidaasiin, joka on monomeerinen glykoproteiini. Lakkaasia esiintyy sienissä, bakteereissa ja kasveissa, mutta se voi elää myös ilmassa. Reaktion jälkeen ainoa tuote on vesi, mikä tekee siitä periaatteessa ympäristöystävällisen entsyymin. Laakkasin ainutlaatuisten katalyyttisten ominaisuuksien ansiosta sitä käytetään laajalti biologisissa testeissä, erittäin tehokkaana biologisena ilmaisimena substraattina, koentsyyminä, inhibiittoreina ja muiden tehokkaiden työkalujen ja välineiden komponentteina. Viime vuosina, kun ympäristötietoisuuteen on vähitellen suhtauduttu vakavasti, lakkaasista on tullut myös monien tutkijoiden tutkimuskohde.
Tehtävä:
Lakkaasientsyymejä voidaan käyttää tekstiilien värjäykseen ja viimeistelyyn, viinikorkkien valmistukseen, hampaiden valkaisuun ja moniin muihin teollisiin, ympäristöön liittyviin, diagnostisiin ja synteettisiin käyttötarkoituksiin. Lakkaasia voidaan käyttää bioremediaatiossa. Lakkaasia voidaan lisätä vierteeseen tai prosessin lopussa poistamaan oluessa mahdollisesti jäljellä olevat polyfenolit. Lakkaasien muodostamat polyfenolikompleksit voidaan erottaa suodattamalla ja poistaa sameusvaikutuksen todennäköisyys. Lakkaasi voi myös poistaa oluesta ylimääräisen hapen ja pidentää oluen säilyvyyttä. Hedelmämehuissa, kuten omenassa ja rypäleessä, fenolien liiallinen hapettuminen aiheuttaa kielteisiä vaikutuksia makuun, väriin, hajuun ja suutuntumaan. Lakkaasin on ehdotettu viivästyttävän polyfenolien hapettumista ja stabiloivan mehua.
Sovellusalue:
- Elintarviketeollisuuden jätevesien käsittely
- Selkeytetty viini
- Syöjäsienien tuotanto
- Oluen vakauden säilyttäminen
Ominaisuudet:
| Ilmoitettu toiminta | 10000 u/g |
| Fyysinen muoto | Valkoinen jauhe |
| Haju | Normaali mikrobien käymishaju. |
| pH | 5,0-8,0, optimaalinen 6,0. |
| Lämpötila | 45℃-55℃, 50℃ |
Tekniset tiedot:
| Tuotteet | Alaraja | Yläraja |
| Entsyymitoiminta | 10000 u/g | |
| Johtaa | 5 mg/kg | |
| Arseeni | 3 mg/kg | |
| Elinkykyisten kokonaislukumäärä | 50 000 CFU/g | |
| Koliformiset bakteerit | 30 CFU/g | |
| Escherichia coli | 10 CFU/g, 3 MPN/g | |
| Salmonella | Ei havaittu/25g |
Toiminnot ja edut:
Edut:
TGaasin katalysoimaa kovalenttista sidosta on vaikea rikkoa ei-entsymaattisten reaktioiden olosuhteissa. Kun TGaasilla käsitelty jauheliha on saatu muotoonsa, muoto säilyy, vaikka se pakastettaisiin, viipaloitaisiin tai kypsennettäisiin.
Paketti:
1 kg / pussi
Varastointi:
Parasta ennen:
Suositusten mukaisesti säilytettynä tuote on parasta käyttää 12 kuukauden kuluessa toimituspäivästä.
Säilyvyys:
12 kuukautta 25 ℃:ssa, aktiivisuus pysyy ≥90%:nä. Lisää käyttömäärää säilyvyysajan jälkeen.
Säilytysolosuhteet:
Tämä tuote tulee säilyttää viileässä ja kuivassa paikassa suljetussa astiassa, välttäen auringonpaistetta, korkeita lämpötiloja ja kosteutta. Tuote on kehitetty optimaalisen stabiilisuuden takaamiseksi. Pitkäaikainen varastointi tai epäsuotuisat olosuhteet, kuten korkeampi lämpötila tai korkeampi kosteus, voivat johtaa suurempaan käyttömäärään.
Turvallisuus:
Entsyymivalmisteet ovat proteiineja, jotka voivat aiheuttaa herkistymistä ja allergisia reaktioita herkistyneillä henkilöillä. Pitkäaikainen kosketus voi aiheuttaa lievää ärsytystä iholle, silmille tai nenän limakalvoille, joten kaikkea suoraa ihokosketusta on vältettävä. Jos iholle tai silmiin tulee ärsytystä tai allerginen reaktio, ota yhteys lääkäriin.
