Glucose Oxydase
| Ingrédient actif | Glucose Oxydase |
| N° CAS | 9001-37-0 |
| Apparence | Poudre blanche |
| Spécification | 10000u/g |
| Durée de conservation | 24 mois |
| Grade | Alimentation et produits pharmaceutiques |
| Quantité minimale de commande | 1 kg / sac |
| Emballer | Bouteille, sac, sachet en aluminium |
| Stockage | Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et de la chaleur. |
Fonction
Dans le processus de jus et de légumes, le dosage recommandé est de 0,3 à 1,0 kg de pectase par tonne de matière première sèche. La solution de matière première doit être ajustée à la plage optimale de température et de pH. Avant d'ajouter cette enzyme, la température et le pH nécessaires doivent être maintenus pendant le traitement de l'enzyme.
Application
• Rôle de la glucose oxydase dans la farine de blé : La glucose oxydase peut convertir le glucose en présence d'oxygène et de peroxyde d'hydrogène, ce qui augmente la résistance du gluten, améliore l'allongement de la pâte et augmente le volume du pain. Dans la production de nouilles, la glucose oxydase crée une bonne structure de réseau protéique, augmentant la résistance des nouilles.
• Rôle de la glucose oxydase dans le diagnostic médical : Un réactif pour mesurer la teneur en sucre dans le sang.
• Rôle de la glucose oxydase dans la conservation des produits animaux : Conservation de produits précieux, non toxiques et sans résidus, rehaussant le goût de la fraîcheur.
• Rôle de la glucose oxydase dans l’élevage animal : Éliminer les facteurs pathogènes intestinaux, en particulier, optimiser l'environnement intestinal, améliorer l'appétit, augmenter la consommation d'aliments et remplacer les antibiotiques et les probiotiques. Protéger le système immunitaire, améliorer la fonction hépatique, réduire les résidus de médicaments chez les animaux et améliorer la qualité des produits d'origine animale.
• Rôle de la glucose oxydase dans la prévention et le traitement des maladies animales : Éliminer rapidement les toxines, en particulier celles des moisissures. En tant que médecin, à des fins lucratives, les produits de santé utilisés en aquaculture offrent des avantages significatifs.
