L Tryptophane
| Nom du produit | L Tryptophane | MW | 204.2252 |
| Apparence | Cristaux blancs à blanc jaunâtre | EINECS | 200-795-6 |
| Numéro CAS | 73-22-3 | Personnages | Pas ou peu d'odeur, légèrement amer. |
| MF | C11H12N2O2 | Stockage | Stockage dans des endroits hermétiques, sombres, frais, secs, non polluants, non toxiques et non nocifs. |
L Tryptophane : Cristaux ou poudres cristallines de couleur blanche à blanc jaunâtre. Pas ou peu d'odeur, légèrement amer. Le point de fusion est de 289°C, et la coloration se produit sous une longue illumination. Chauffés en présence d'hydroxyde de sodium et de sulfate de cuivre, le tryptophane et l'acide sont stables lorsqu'ils sont chauffés dans l'obscurité. Il est facile à décomposer lorsqu'il coexiste avec d'autres acides aminés, des sucres et des aldéhydes. S'il n'y a pas d'hydrocarbures, le tryptophane est stable lorsqu'il est chauffé avec de l'hydroxyde de sodium 1 mol/L à 125°C. Lorsque les protéines sont décomposées par un acide, le tryptophane est complètement décomposé pour former le saprophyte. Il est légèrement soluble dans l'eau (1,1g/100ml, 25°C). Le tryptophane est un acide aminé hétérocyclique et un acide aminé essentiel. In vivo, il peut être transformé en de nombreuses substances physiologiques actives, telles que la sérotonine, l'acide nicotinique, la mélanotensine, l'hormone pinéale et l'acide xanthurique. Une carence en tryptophane dans l'organisme humain entraîne non seulement un hypoprotéinisme général, mais aussi des maladies de la peau, des cataractes, une dégénérescence du vitré, une fibrose du myocarde et d'autres maladies particulières. Il augmente également la résistance de l'organisme aux rayons gamma. Les besoins quotidiens minimaux sont de 0,2 g.
Applications :
- L Tryptophane est un nutriment important.
- L Tryptophane participe au renouvellement des protéines plasmatiques du sang animal dans l'organisme.
- L Tryptophane favorise l'acide nicotinique et la synthèse de l'hémoglobine. Il peut augmenter de manière significative les anticorps chez les bébés des animaux en gestation.
- L Tryptophane peut favoriser la lactation des vaches et des truies.
- L Tryptophane est utilisé comme agent de contrôle de la pellagre.
L Tryptophane est le précurseur de la 5-hydroxytryptamine, un neurotransmetteur important, et l'un des acides aminés essentiels pour le corps humain. Il est utilisé dans les compléments alimentaires pour les femmes enceintes et dans le lait en poudre spécial pour les nourrissons. Il est utilisé dans le traitement des carences en acide nicotinique (pellagre). Il est utilisé comme tranquillisant pour réguler le rythme mental et améliorer le sommeil.
L'homme : Compléments alimentaires. Antioxydant.
Animaux : Favoriser l'alimentation des animaux, affaiblir la réponse au stress, améliorer le sommeil des animaux, mais aussi augmenter les anticorps des fœtus et des jeunes, améliorer la lactation des animaux laitiers. Réduire la quantité de protéines de haute qualité dans l'alimentation, économiser le coût des aliments, réduire la quantité d'aliments protéinés dans l'alimentation, économiser l'espace de la formule, etc.
