Enzyme Mannanase pour additif alimentaire pour animaux Nutrizyme MNA
Introduction
La β-mannanase Nutrizyme® [EC 3.2.1.78] est fabriquée à partir d'une souche raffinée de Bacillus lentus grâce à une technologie avancée de fermentation liquide et d'extraction. Le mannane est largement présent dans les aliments végétaux, en particulier dans la farine de palmiste, la farine de soja et la farine de sésame. Il peut augmenter la viscosité du digesta et affecter la digestion et l'absorption des nutriments. La β-mannanase est une sorte d'hydrolase d'hémicellulose qui peut détruire les liaisons β-1,4-glycosidiques et dégrader le β-mannane, le galactomannane et le glucomannane en mannane-oligosaccharide et mannose. Parallèlement, il peut réduire les effets antinutritionnels du mannane et diminuer la viscosité du digesta.
Définition de l'unité
1 unité de β-mannanase équivaut à la quantité d'enzyme qui hydrolyse 3 mg/ml de solution de mannane pour obtenir 1 μmol de sucre réducteur (à base de mannose) en 1 min (u), à 37 ℃ et pH 5,5.
Caractéristiques
| Activité enzymatique | 3 000 à 25 000 ug/g |
| Apparence | Poudre jaunâtre |
Propriétés des enzymes
Dosage
| Utilisé pour l'alimentation complète | Dosage : (g/MT d'aliment complet) |
| ≥ 3 000 u/g | 15~30 |
| ≥ 10 000 u/g | 3~8 |
| ≥ 25 000 u/g | 2~4 |
Fonctions et avantages
En tant qu’additif alimentaire, il peut améliorer l’utilisation des aliments et les performances de croissance des animaux.
- Dégrader le mannane dans les ingrédients alimentaires et éliminer l’effet antinutritionnel du mannane, augmentant ainsi la digestibilité des aliments.
- Détruisez la structure de la paroi cellulaire des aliments botaniques, libérez les nutriments et augmentez la digestion et l'utilisation des nutriments.
- Réduit la viscosité du chyme du tractus intestinal, augmentant ainsi la digestion et l'absorption des nutriments intestinaux.
- Le produit de dégradation mannane-oligosaccharide peut améliorer la flore des micro-organismes intestinaux et réguler le système immunitaire.
- Améliorer les performances des animaux et réduire le coût de production des aliments.
- Réduire les nutriments dans les excréments animaux et améliorer l’assainissement de l’environnement des animaleries.
Emballer
Spécification d'emballage : 1 kg / sac.
Stockage
La durée de conservation est de 12 mois à moins de 20 ℃. L'humidité et l'exposition au soleil doivent être évitées. Conservez-le dans un endroit frais, sec et aéré.
