프로테아제
당사의 프로테아제 효소 제품군에는 산성, 중성 및 알칼리성 프로테아제가 분말 및 액체 형태로 제공되며 최대 400,000 U/g 및 150,000 U/mL의 활성 수준을 갖습니다. 인그리디언은 아스퍼질러스 니거, 바실러스 서브틸리스, 바실러스 리케니포르미스를 제어 발효하여 생산한 식품 등급 및 사료 등급 프로테아제 제제를 공급합니다. 다양한 CAS 번호(9014-01-1, 9025-49-4, 9040-76-0, 232-642-4)와 활성 등급을 통해 pH 프로파일, 기질 및 공정 조건에 따라 정밀하게 선택할 수 있습니다.
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중성 프로테아제중성 프로테아제 바실러스 서브틸리스 프로테아제 400,000 U/g 식물성 단백질 가수분해 생물학적 효소
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프로테아제식품 등급 풍미 프로테아제 - 쓴맛 제거 및 풍미 향상을 위한 식물성 단백질 가수분해 효소
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알칼리성 프로테아제산업용 알칼리성 프로테아제 200,000 U/g 가죽 - 세제 - 섬유 - 단백질 가수분해
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