โปรตีเอส

แอปพลิเคชั่น
ใช้ในกระบวนการหมักเบียร์ การกลั่น และการแปรรูปน้ำผลไม้สำหรับการไฮโดรไลซิสโปรตีน การป้องกันการเกิดขุ่นเมื่อเย็น การปรับปรุงความใส และการกรองที่เร็วขึ้นในเบียร์ น้ำผลไม้ และไวน์ ในอุตสาหกรรมการผลิตอาหาร ผงเอนไซม์โปรตีเอสที่เป็นกลางและด่างช่วยสนับสนุนการผลิตไฮโดรไลเสตโปรตีน การพัฒนาและปรับปรุงรสชาติ และการเพิ่มผลผลิตในระบบโปรตีนจากถั่วเหลือง ผลิตภัณฑ์นม และพืชโปรตีเอสเกรดอาหารช่วยเพิ่มการย่อยและการเปลี่ยนอาหารในสูตรอาหารสำหรับปศุสัตว์และสัตว์น้ำ เกรดอุตสาหกรรมถูกนำไปใช้ในกระบวนการฟอกหนังและกำจัดขน การขจัดคราบโปรตีนในผงซักฟอก การบำบัดใบยาสูบ และกระบวนการป้องกันการจับตัวเป็นก้อนของขนสัตว์ ซึ่งการย่อยโปรตีนที่ควบคุมได้ช่วยลดเวลาในการผลิตและปริมาณสารเคมีที่ใช้.

ข้อมูลจำเพาะและการใช้งานในอุตสาหกรรม
ผลิตภัณฑ์ประกอบด้วย โปรตีเอสกรด (CAS 9025-49-4), โปรตีเอสด่าง (CAS 9014-01-1), โปรตีเอสเป็นกลาง (CAS 9040-76-0,232-642-4) และเอนโดโปรตีเอสที่เกี่ยวข้องซึ่งได้มาจาก Aspergillus niger, Bacillus subtilis และ Bacillus licheniformis ผ่านการหมักแบบจุ่มน้ำบริการมาตรฐานครอบคลุมกิจกรรมสำหรับผงตั้งแต่ 100,000 U/g ถึง 400,000 U/g และเกรดของเหลวสูงสุดถึง 150,000 U/mL โดยจัดเตรียมในรูปแบบอาหารและอาหารสัตว์ บรรจุภัณฑ์และขนาดเหมาะสำหรับการทดลองในขั้นต้นจนถึงการผลิตเต็มรูปแบบ พร้อมสูตรที่เสถียรซึ่งออกแบบมาเพื่อการจ่ายยาที่ควบคุมได้ในสภาพแวดล้อมการผลิตแบบต่อเนื่องหรือแบบแบทช์.

อ่านคู่มือเอนไซม์โปรตีเอสฉบับสมบูรณ์ของเรา →