Sēnīšu alfa amilāze
Mūsu sēnīšu alfa-amilāzes klāstā ietilpst augstas aktivitātes šķidrie un pulverveida preparāti, kas ražoti no Aspergillus oryzae, piemērots nepārtrauktai rūpnieciskai apstrādei un kontrolētai miltu apstrādei. Pieejami 20 000 U/ml šķidruma un līdz 100 000 U/g pulvera veidā, šie pārtikas fermenti nodrošina precīzu viskozitātes samazināšanu un cietes sašķidrināšanu pārtikas un fermentācijas nozarēs. Lielgabarīta piegāde, nemainīga partiju kvalitāte un stabili aktivitātes profili padara tos piemērotus ražošanas apjoma palielināšanai un līgumražošanas vidē.
▸ Lasīt tehnisko informāciju


