Sale!

Ferments katalāze – ūdeņraža peroksīda hidrolīze ar katalāzi

32,68

CAS Nr.: 9001-05-2
Citi nosaukumi: CAT
EINECS Nr.: 232-577-1
FEMA Nr.: nav
Veids: Enzīmu preparāti
Izskats: Šķidrums
Krāsa: dzeltenīga
Aktivitāte: 400 000 U/ml
Smarža: Neliela fermentācijas smaka
Temperatūra: 10-80 ℃, optimālā 40-50 ℃
pH: 2,0-10,0, optimālais 5,0-8,0
Šķīdība: Šķīst ūdenī

Availability: 100 in stock

Produkta apraksts

Pārtikas kategorijas katalāzes ferments

PRODUKTA APRAKSTS Šo produktu ražo, fermentējot izvēlētu mikroorganismu, kam seko attīrīšana un formulēšana. Ferments efektīvi katalizē ūdeņraža peroksīda hidrolīzi skābeklī un ūdenī, ko var plaši izmantot pārtikas, tekstila, papīra, elektronikas un citās rūpniecības nozarēs ūdeņraža peroksīda atdalīšanai, ievērojami ietaupot ūdens resursus un enerģiju.

MECHĀNISMS Katalāze katalizē ūdeņraža peroksīda sadalīšanos ūdenī un skābeklī. (1)H2O2 + Fe(III)-E → H2O + O=Fe(IV)-E(.+) (2)H2O2 + O=Fe(IV)-E(.+) → H2O + Fe(III)-E + O2

SPECIFIKĀCIJA

ENZĪMU AKTIVITĀTE

400,000

Izskatās

brūns šķidrums

Drudzis

Liela fermentācijas smaka

PRECESINGA STANS

KONDICIJA

RANGE

Aktivitātes temperatūra

20℃-55℃

Ptimālā temperatūra

40℃-55℃

Aktivitātes pH

5.0-10.0

Optīmais pH

6.0-9.0

APLIKĀCIJA

* Tekstilrūpniecība * Videi draudzīgs risinājums ūdeņraža peroksīda noņemšanai pēc balināšanas un pirms krāsošanas, nebojājot šķiedras, taupot ūdeni, enerģiju un laiku; * Papīrrūpniecība * Ūdeņraža peroksīda atlikumu noārdīšana pēc balināšanas; * Elektronikas rūpniecība * Ūdeņraža peroksīda noņemšana pēc shēmas erozijas, taupot ūdeni, enerģiju un laiku; * Pārtikas rūpniecība * Atlikušā ūdeņraža peroksīda likvidēšana, kur vien tas nepieciešams, piemēram, pārtikas balināšanā, cietes denaturēšanā, piena ražošanā, olu produktu apstrādē, siera ražošanā un citos gadījumos, kad ūdeņraža peroksīds tiek izmantots kā balināšanas līdzeklis, oksidētājs vai dezinfekcijas līdzeklis; izmanto arī kā pārtikas produktu rauga veidotāju;

* Iespējams izmantot citiem lietojumiem, kur ūdeņraža peroksīda sadalīšanās ir lietderīga.

PRODUKTA STANDARTS

Izstrādājums atbilst GB1886.174.

Nr.

ITEMS

 

INDEX

1

Biela blīvums/(g/ml)

 

1.10-1.25

2

pH/(25℃)

 

4.0-6.5

3

Svins/(mg/kg)

 

≤5.0

4

Arsēns/(mg/kg)

 

≤3.0

5

Skopējais dzīvotspējīgo skaits/(CFU/ml)

 

≤50000

6

Coliformas baktērijas/(CFU/ml)

 

≤30

7

Escherichia coli

(CFU/ml)

<10

   

(MPN/ml)

≤3.0

8

Salmonella/(25ml)

 

Netika konstatēts

PAKOJUMS UN UZGLABĀŠANA

Iepakojums: 25 kg/konteiners.

Saglabāšana:Saglabāt noslēgtu sausā un vēsā vietā un izvairīties no tiešiem saules stariem. Neliela nogulsnēšanās ir pieļaujama, jo tā neietekmē produkta darbību.

Saglabāšanas laiks: 12 mēneši sausā un vēsā vietā.

Citi nosaukumi

CAT

Temperatūra

10-80 ℃, optimālā 40-50 ℃

Šķīdība

Šķīst ūdenī

Izskats

Šķidrums

CAS Nr.

9001-05-2

Krāsa

dzeltenīgs

Tips

Fermentu preparāti

EINECS Nr.

232-577-1

pH

2,0-10,0, optimālais 5,0-8,0

Smarža

Neliela fermentācijas smaka

Scroll to Top