Produkta apraksts
Pārtikas kategorijas katalāzes ferments
PRODUKTA APRAKSTS Šo produktu ražo, fermentējot izvēlētu mikroorganismu, kam seko attīrīšana un formulēšana. Ferments efektīvi katalizē ūdeņraža peroksīda hidrolīzi skābeklī un ūdenī, ko var plaši izmantot pārtikas, tekstila, papīra, elektronikas un citās rūpniecības nozarēs ūdeņraža peroksīda atdalīšanai, ievērojami ietaupot ūdens resursus un enerģiju.
MECHĀNISMS Katalāze katalizē ūdeņraža peroksīda sadalīšanos ūdenī un skābeklī. (1)H2O2 + Fe(III)-E → H2O + O=Fe(IV)-E(.+) (2)H2O2 + O=Fe(IV)-E(.+) → H2O + Fe(III)-E + O2
SPECIFIKĀCIJA
ENZĪMU AKTIVITĀTE |
400,000 |
Izskatās |
brūns šķidrums |
Drudzis |
Liela fermentācijas smaka |
PRECESINGA STANS
KONDICIJA |
RANGE |
Aktivitātes temperatūra |
20℃-55℃ |
Ptimālā temperatūra |
40℃-55℃ |
Aktivitātes pH |
5.0-10.0 |
Optīmais pH |
6.0-9.0 |
APLIKĀCIJA
* Tekstilrūpniecība * Videi draudzīgs risinājums ūdeņraža peroksīda noņemšanai pēc balināšanas un pirms krāsošanas, nebojājot šķiedras, taupot ūdeni, enerģiju un laiku; * Papīrrūpniecība * Ūdeņraža peroksīda atlikumu noārdīšana pēc balināšanas; * Elektronikas rūpniecība * Ūdeņraža peroksīda noņemšana pēc shēmas erozijas, taupot ūdeni, enerģiju un laiku; * Pārtikas rūpniecība * Atlikušā ūdeņraža peroksīda likvidēšana, kur vien tas nepieciešams, piemēram, pārtikas balināšanā, cietes denaturēšanā, piena ražošanā, olu produktu apstrādē, siera ražošanā un citos gadījumos, kad ūdeņraža peroksīds tiek izmantots kā balināšanas līdzeklis, oksidētājs vai dezinfekcijas līdzeklis; izmanto arī kā pārtikas produktu rauga veidotāju;
* Iespējams izmantot citiem lietojumiem, kur ūdeņraža peroksīda sadalīšanās ir lietderīga.
PRODUKTA STANDARTS
Izstrādājums atbilst GB1886.174.
Nr. |
ITEMS |
INDEX |
|
1 |
Biela blīvums/(g/ml) |
1.10-1.25 |
|
2 |
pH/(25℃) |
4.0-6.5 |
|
3 |
Svins/(mg/kg) |
≤5.0 |
|
4 |
Arsēns/(mg/kg) |
≤3.0 |
|
5 |
Skopējais dzīvotspējīgo skaits/(CFU/ml) |
≤50000 |
|
6 |
Coliformas baktērijas/(CFU/ml) |
≤30 |
|
7 |
Escherichia coli |
(CFU/ml) |
<10 |
(MPN/ml) |
≤3.0 |
||
8 |
Salmonella/(25ml) |
Netika konstatēts |
PAKOJUMS UN UZGLABĀŠANA
Iepakojums: 25 kg/konteiners.
Saglabāšana:Saglabāt noslēgtu sausā un vēsā vietā un izvairīties no tiešiem saules stariem. Neliela nogulsnēšanās ir pieļaujama, jo tā neietekmē produkta darbību.
Saglabāšanas laiks: 12 mēneši sausā un vēsā vietā.