Neitrāls proteāzes enzīms proteīna hidrolizātam
Ievads
Šis produkts ir izgatavots no izcilas Bacillus subtilis, izmantojot zemūdens fermentācijas, ekstrakcijas un rafinēšanas metodes. To plaši izmanto pārtikas pārstrādē, alus darīšanā, barībā, olbaltumvielu hidrolizātā un citās nozarēs.
Raksturlielumi
| Deklarētā darbība | 100 000 u/g |
| Ražošanas organisms | Bacillus subtilis |
| Fiziskā forma | Pulveris |
| Krāsa | Fawn pulveris, krāsa var atšķirties atkarībā no partijas. Krāsas intensitāte nenorāda uz fermentu aktivitāti. |
| Smarža | Normāla mikrobu fermentācijas smarža. |
Specifikācijas
| Preces | Apakšējais limits | Augšējā robeža |
| Enzīmu aktivitāte | 100 000 u/g | |
| Svins | 5 mg/kg | |
| Arsēns | 3 mg/kg | |
| Kopējais dzīvotspējīgo skaits | 50 000 KVV/g | |
| Koliformas baktērijas | 30 KVV/g | |
| Escherichia coli | 10 KVV/g 3 MPN/g | |
| Salmonella | Nav konstatēts/25g |
Dozēšana
Pirms lietošanas pulverveida produktu izšķīdina un atšķaida ar ūdeni.
Iepakojums un uzglabāšana
1 kg / maiss.
Tas pieder pie bioloģiski aktīvām vielām. Tas jānovieto vēsā, sausā vietā un prom no tiešiem saules stariem.
Derīguma termiņš
12 mēnešus vēsā un sausā vietā.
24 mēneši zemā temperatūrā 5℃-15℃ sausā vietā.
Drošība
Enzīmu preparāti ir olbaltumvielas, kas var izraisīt sensibilizāciju un izraisīt alerģiskas reakcijas sensibilizētiem indivīdiem. Ilgstoša saskare var izraisīt nelielu ādas, acu vai deguna gļotādas kairinājumu, tāpēc jāizvairās no jebkādas tiešas saskares ar cilvēka ķermeni. Ja rodas ādas vai acu kairinājums vai alerģiska reakcija, konsultējieties ar ārstu.
